Supper er gode sunde måltider, der hjælper dig med at tabe sig. De er rige på fibre, vitaminer og mineraler, hvilket forbedrer tarmtransit og kroppens korrekte funktion ud over at have få kalorier.
Undgå at bruge kylling bouillon og salt i alle supper for at undgå væskeretention. Derudover er idealet ikke at slå suppen i blenderen inden drikke, så fibrene forbliver hele og hjælper med at forhindre absorption af fedt i tarmen.
1. Græskar og ingefærsuppe
Græskar og ingefærsuppe er rig på vitamin A, fibre og antioxidanter, der vil fremskynde stofskiftet og forbedre tarmtransit. Find ud af alle fordelene ved courgette ved at klikke her.
Ingredienser:
- ½ tsk olivenolie
- ½ medium løg, hakket i små stykker
- 1 fed hvidløg, hakket og knust
- ½ kg skrællet og hakket græskar
- 2 kopper kogende vand
- Sort peber efter smag
- ½ tsk muskatnød
- ½ tsk revet ingefær
- 2 hakkede kale blade
Klargøringstilstand:
Sauter løg og hvidløg i olien, tilsæt derefter kogende vand, peber og andre hakkede ingredienser, så de kan koge i ca. 30 minutter. Tilsæt muskatnød og ingefær, kog i yderligere 10 minutter og sluk for varmen.
2. Kyllingesuppe med courgette
Kyllingesuppe med courgette Kyllingesuppe med courgette er ideel til at eliminere væskeretention og hjælpe med vægttab.
Ingredienser:
- 1 kyllingebryst
- 4 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 2 chayote
- 1/2 courgette
- 2 gulerødder
- 1/2 kål
- 1 flok brøndkarse
- 1 pakke kale
- 2 tomater
- Grøn lugt efter smag
- 1 liter vand
Klargøringstilstand:
Sauter hvidløg i olien og tilsæt kyllingen i terninger, lad den koge, indtil kyllingen er hvid. Tilsæt kogende vand og de andre ingredienser i terninger, og kog på medium varme. Hvis du foretrækker det, skal du bruge trykkogeren og lade ingredienserne koge i 5 minutter.
3. Tomat-, kål- og porre suppe
Denne suppe er rig på fibre og antioxidanter, som hjælper med at fremskynde tarmtransit, hydrere kroppen og bekæmpe dårligt kolesterol.
Ingredienser:
- 3 mellemstore tomater
- 1 grøn peber, frøfri
- 3 store løg
- 3 mellemstore gulerødder
- 1 purre stilk
- 350 g rødkål (1/2 lille kål)
- 2 liter vand
Klargøringstilstand:
I en gryde med 2 liter vand tilsættes alle de hakkede ingredienser og koges på svag varme i ca. 30 minutter, eller indtil alle ingredienserne er godt kogte. Du kan også tilføje peber, hvidløg og persille i suppen, men du bør undgå at bruge salt og kylling bouillon. Drik suppen i det beløb, du ønsker.
Det er også vigtigt at huske, at supper fortrinsvis skal tages til aftensmad, og at vægttab er større, hvis sund mad foretages hele dagen. Se et eksempel på en komplet menu for at tabe 3 kg på 3 dage.
Salat har få kalorier og hjælper med mæthed, hvilket gør den ideel til brug i vægttabskostvaner. Se alle dine fordele her.