Hvad man skal spise efter at have fjernet galdeblæren

Efter galdeblæreoperation er det meget vigtigt at spise en fedtfattig diæt, hvor man undgår fødevarer som rødt kød, bacon, pølse og stegte fødevarer generelt. Efterhånden som kroppen går, vænner kroppen sig til fjernelse af galdeblæren, og det er derfor muligt at vende tilbage til at spise normalt, men altid uden at overdrive fedtindtagelsen.

Galdeblæren er et organ, der er placeret på højre side af leveren og har funktionen til at opbevare galde, en væske, der hjælper med at fordøje fedtet i din kost. Kort efter operationen bliver fordøjelsen af ​​fedt således sværere, og det er nødvendigt at ændre kosten for at undgå symptomer som kvalme, smerter og diarré, hvilket hjælper tarmen til at fungere godt uden galdeblæren.

Se i videoen vores ernæringseksperts tip om, hvad man skal spise:

Hvad man skal spise efter at have taget galdeblæren

Efter galdeblæreoperation bør fødevarer foretrækkes som:

  • Magert kød , såsom fisk, kylling uden kalk og kalkun;
  • Frugter undtagen avocado og kokosnød;
  • Kogte grøntsager ;
  • Fuldkorn såsom havre, ris, brød og hele pasta;
  • Skummetmælk og yoghurt ;
  • Hvide oste , såsom ricotta, cottage and minas frescal, ud over let flødeost.

At spise ordentligt efter operationen hjælper også med at reducere smerter og fysisk ubehag, ud over at lette kroppens tilpasning uden galdeblæren. Denne fiberrige diæt hjælper også med at holde diarré under kontrol og forhindre forstoppelse, men det er normalt at have en doven tarm i de første par dage. I tilfælde af vedvarende diarré skal du vælge enkle fødevarer, såsom hvid ris, kylling og kogte grøntsager, med lidt krydderier. Se flere tip om hvad man skal spise i diarré.

Hvad man skal spise efter at have fjernet galdeblæren

Hvad skal man undgå efter fjernelse af galdeblæren

Efter kirurgi til fjernelse af galdeblæren bør rødt kød, bacon, tarm, lever, kråse, hjerte, pølse, pølse, skinke, dåskød, fisk i olie, mælk og hele produkter, ostemasse, smør, chokolade undgås. kokosnød, jordnødder, is, kager, pizza, fastfoodsandwich , stegt mad generelt, industrialiserede produkter rig på mættet fedt såsom fyldte kiks, pakket snacks og frossen færdigretter. Ud over disse fødevarer bør også alkoholforbrug undgås.

Hvordan fordøjelsen ser ud efter fjernelse af galdeblæren

Efter galdeblæreoperation har kroppen brug for en tilpasningsperiode for at lære, hvordan man fordøjer fedtrige fødevarer godt. I begyndelsen kan personen tabe sig på grund af ændringer i kosten, der er fedtfattig og rig på frugt, grøntsager og hele fødevarer. Hvis denne sunde diæt opretholdes, kan vægttabet være permanent, og personen begynder at kontrollere kropsvægten bedre.

At tage på i vægt efter at have fjernet galdeblæren er imidlertid også almindelig, da personen ikke længere føler smerte, når han spiser og begynder at spise i større mængde. Derudover vil hyppigt forbrug af fedtrige fødevarer også favorisere vægtøgning. Se, hvordan galdeblæreoperation udføres.

Diætmenu efter fjernelse af galdeblæren

Denne menu i 3 dage er blot et forslag til, hvad du kan spise efter operationen, men det er nyttigt at guide patienten i forhold til deres mad de første dage efter fjernelse af galdeblæren.

 Dag 1Dag 2Dag 3
Morgenmad150 ml yoghurt uden fedt + 1 fuldkornsbrød240 ml skummetmælk + 1 brunt brød med hytteost240 ml skummetmælk + 5 hele toast med ricotta
Morgenmad200 g gelatine1 frugt (som pære) + 3 kiks1 glas frugtsaft (150 ml) + 4 maria cookies
Frokost aftensmadKyllingesuppe eller 130 g kogt fisk (som makrel) + ris + kogte grøntsager + 1 dessertfrugt130 g kylling uden hud + 4 kol rissuppe + 2 kol bønner + salat + 150 g dessertgelatine130 g grillet fisk + 2 mellemstore kogte kartofler + grøntsager + 1 lille skål frugtsalat
Eftermiddagsmad240 ml skummetmælk + 4 hele toast eller maria-kiks1 glas frugtsaft (150 ml) + 4 hel toast med frugtmarmelade150 ml yoghurt uden fedt + 1 fuldkornsbrød

Da fordøjelsen forbedres med restitution fra kirurgi, bør man gradvist introducere fødevarer rig på fedt i kosten, især dem der er rige på gode fedtstoffer, såsom chiafrø, hørfrø, nødder, jordnødder, laks, tun og olivenolie. af oliven. Generelt er det muligt at have en normal diæt et par måneder efter operationen.