Hvordan skal fodring være under graviditet

Det er vigtigt, at kvinden under graviditeten har en afbalanceret diæt, og som indeholder alle de nødvendige næringsstoffer til både moderens sundhed og babyens udvikling. Kosten skal være rig på proteiner, frugt og grøntsager og bør omfatte fødevarer rig på folsyre, jern, calcium, zink, omega-2, vitamin A og vitamin B12.

Derfor er en god diæt vigtig for at imødekomme kvindens og det udviklende fostres ernæringsmæssige behov samt være vigtig for at hjælpe med at forberede moderens krop til fødsel og stimulere mælkeproduktionen.

Hvordan skal fodring være under graviditet

Fødevarer, der skal indtages under graviditet

Mad under graviditeten skal være rig på fuldkorn, grøntsager, frugt, mælk og mejeriprodukter, bælgfrugter, fisk og magert kød, såsom kalkun og kylling. Det er vigtigt, at fødevarer tilberedes grillet eller dampet, undgå stegt mad, forarbejdede fødevarer, frosne fødevarer og færdigretter.

Derudover er det vigtigt at inkludere mad, der er rig på vitaminer og mineraler, der er vigtige for moderens og babyens sundhed i din daglige diæt, såsom:

  • A-vitamin: gulerod, græskar, mælk, yoghurt, æg, mango, broccoli og gul peber;
  • Vitamin B12: mejeriprodukter, æg og berigede fødevarer;
  • Omega 3: hørfrøolie, hørfrøfrø, avocado, ekstra jomfru olivenolie, nødder, chia og tørrede frugter;
  • Calcium: mejeriprodukter, mørke grøntsager, sesam og nødder, såsom nødder;
  • Zink: bønner og nødder såsom paranødder, jordnødder, cashewnødder og valnødder;
  • Jern: bønner, ærter, kikærter, æg, korn, brunt brød og grønne grøntsager og blade;
  • Folinsyre: spinat, broccoli, grønkål, asparges, rosenkål, bønner og tomater.

Derudover er proteinforbrug vigtigt for dannelsen af ​​både moder- og babyvæv, især i graviditetens sidste trimester. Alle disse næringsstoffer er vigtige for at forhindre problemer som for eksempel fødsel, anæmi, lav fødselsvægt, væksthæmning og misdannelser, for eksempel.

Mad, der skal undgås

Nogle fødevarer, der bør undgås under graviditet, er:

  • Fisk med et højt kviksølvindhold: det er vigtigt, at kvinder spiser fisk mindst to gange om ugen, men de bør dog undgå dem, der indeholder kviksølv, såsom tun og sværdfisk, da kviksølv krydser placentabarrieren og kan forringe neurologisk udvikling af babyen
  • Råt kød, fisk, æg og fisk og skaldyr: det er vigtigt, at disse fødevarer er godt kogte, da de når de spises rå kan forårsage madforgiftning ud over at øge risikoen for toxoplasmose;
  • Dårligt vasket frugt og grøntsager for at undgå madforgiftning
  • Alkoholiske drikkevarer:  forbrug af alkoholholdige drikkevarer under graviditet er forbundet med forsinket vækst og udvikling af babyen;
  • Kunstige sødestoffer , der ofte findes i diæt eller lette produkter, da nogle ikke er sikre, eller det vides ikke, om de kan forstyrre fostrets udvikling.

I tilfælde af kaffe og fødevarer, der indeholder koffein, er der ingen konsensus om dette, men det anbefales at forbruge 150 til 300 mg koffein om dagen med 1 kop 30 ml espresso indeholdende ca. 64 mg koffein om. Det er dog angivet at være undgået, da koffein kan krydse moderkagen og forårsage ændringer i fostrets udvikling.

Derudover er der noget te, der ikke anbefales under graviditet, fordi virkningerne ikke er kendt under graviditeten, eller fordi de er relateret til abort. Se hvilke te der ikke anbefales under graviditet.

Graviditet menupunkt

Følgende tabel viser en 3-dages prøvemenu for en gravid kvinde, der ikke har helbredsproblemer:

HovedmåltiderDag 1Dag 2Dag 3
MorgenmadHele hvede wrap + hvid ost + 1 naturlig appelsinsaftFuldkorn med skummetmælk + 1/2 kop hakket frugtSpinatomelet + 2 hele toast + 1 usødet papaya juice
MorgenmadAvocadosmoothie med 1 spsk hørfrø1 yoghurt med skåret frugt + 1 tsk chiafrø1 banan med 1 spsk jordnøddesmør
Frokost100 gram grillet kyllingebryst + ris med linser + salat og tomatsalat krydret med 1 spsk hørfrøolie + 1 mandarin100 gram grillet laks med ristede kartofler + rødbeder og gulerodssalat krydret med 1 spsk olivenolie + 1 skive melon

100 gram hakket oksekød med fuldkornspasta + grøn bønnesalat med gulerødder krydret med 1 spsk olivenolie + 1 skive vandmelon

Eftermiddagsmad1 håndfuld nødder + 1 glas usødet naturlig juice1 skive papayaHele skål med hvid ost + 1 pære
AftensmadHavrepandekage med naturlig gelé og ost eller jordnøddesmør + 1 glas usødet naturlig juiceHele sandwich med grillet kyllingebryst ledsaget af salat, tomat og løg + 1 tsk olivenolieKalkunbrystsalat med ananas og 1 tsk olivenolie
Aften snack1 fedtfattig yoghurt1 kop gelatine1 æble

Denne menu angiver ikke mængden af ​​mad, fordi det afhænger af kvindens vægt, men det kombinerer flere fødevarer, der har de nødvendige næringsstoffer til en sund graviditet. Derudover er det vigtigt, at den gravide forbruger 2 til 2,5 liter vand om dagen i løbet af dagen. 

Se hvad du skal spise for at opretholde vægten under graviditeten.