Fordele ved druemel

Druemel er lavet af druefrø og skind og giver fordele som regulering af tarmen på grund af dets fiberindhold og forebyggelse af hjertesygdomme, da det har en høj koncentration af antioxidanter.

Dette mel er let at bruge og kan bruges i søde eller salte retter og kan også produceres derhjemme. Dens vigtigste sundhedsmæssige fordele er:

1. Forebyg hjertesygdomme , da den er rig på antioxidanter såsom resveratrol;
2. Forbedre tarmens funktion ved at indeholde fibre;
3. Forbedre cirkulationen , da det reducerer inflammation og dannelsen af ​​åreforkalkning i blodkar;
4. Reducer kolesterol , fordi det indeholder flavonoider, som er kraftige antioxidanter;
5. Reducer ledsmerter på grund af dets høje indhold af antioxidanter;
6. Bekæmp for tidlig aldring , da antioxidanter opretholder hudcellernes sundhed;
7. Undgå åreknuder ved at aktivere blodcirkulationen;
8. Hjælp med at kontrollere blodsukkeret , da det er rig på fiber.

Druemel kan også findes i form af kapsler, og dets fordele opnås ved at indtage 1 til 2 spiseskefulde af dette mel om dagen. Se hvordan man laver druesaft for at forhindre hjerteanfald.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel giver næringsoplysninger for 2 spiseskefulde druemel:

Druemel kan tilsættes i vitaminer, frugtsalater, kager og juice, som vist i de følgende opskrifter.

Hvordan man gør det derhjemme

For at fremstille melet derhjemme skal du fjerne skind og frø fra druerne, vaske det godt og sprede det ud på en måde, så de ikke forbliver oven på hinanden for at lette tørring. Derefter skal formen placeres i en lav ovn i ca. 40 minutter, eller indtil skaller og frø er godt tørrede.

Slå endelig de tørre frø og skaller i en blender, indtil melet er opnået, som skal opbevares i en lukket beholder, helst inde i køleskabet for at øge dets holdbarhed. Det anbefales, at hjemmelavet mel indtages mellem 2 og 3 uger efter fremstillingen.

Opskrift på druemelbolle

Ingredienser:

• 1 kop fuld hvedemel
• 1 kop havre
• 1 kop druemel
• 1/2 kop brunt sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 kop mælk
• 1/2 kop hakket æble
• 1 spsk kokosolie
• 2 æg
• 1 tsk vaniljeessens

Klargøringstilstand:

I en stor beholder blandes mel, havre, sukker, gær, bagepulver og salt. Bland mælk, hakket æble, kokosolie, æg og vanilje i en anden beholder. Hæld den flydende blanding over de tørre ingredienser og bland, indtil den er ensartet. Anbring dejen i små smurte pander og bring den til den forvarmede telefon ved 180 ° C i ca. 15 minutter, eller indtil tandstikketesten indikerer, at cookien er kogt.

Opskrift på druemelkage

Ingredienser:

4 spiseskefulde kokosolie eller ekstra jomfru olivenolie

2 æg

½ kop brunt sukker eller kokos te

1 kop druemel te

1 kop fuld hvedemel

½ kop rosin te

1 tsk bagepulver

Klargøringstilstand:

Pisk kokosolie, sukker og æg. Tilsæt mel og rosiner, bland godt. Tilsæt gæren og rør igen. I en stor smurt gryde anbringes dejen i form af runde kager. Tages for at bage i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 15 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

Passionsfrugtmel kan også bruges til at tabe sig og forhindre sygdom, se fordelene og hvordan man bruger det.