Skæring er en proces, der sigter mod at tabe fedt uden at have et stort tab af muskelmasse, så det er muligt at have mere muskeldefinition. Med skæring er det således muligt at tabe overskydende vægtøgning gennem transformation til muskelmasse.
På trods af at det hovedsageligt bruges af bodybuilding atleter, kan skæring også udføres af folk, der ønsker at tørre og dermed få større muskeldefinition. Til dette er det vigtigt, at diætplanen anbefales af en sports ernæringsekspert i henhold til personens ernæringsmæssige behov og mål, og at træningen udføres under vejledning af en professionel i fysisk træning.
Fyldemasse og opskæring er strategier, der hovedsagelig bruges af bodybuildere med det formål at garantere en større mængde muskelmasse, mindre kropsfedt og større muskeldefinition. Mens bulking udføres i lavsæsonen, dvs. i tidspunkter, hvor der ikke er nogen konkurrencer, sker der skæring i forberedelsesfasen af konkurrencen. Lær mere om bulking og forstå, hvordan det gøres.
Skæring er normalt forbundet med bulking, hvilket svarer til den forrige fase af kropsdefinitionsprocessen, som sigter mod at øge vægten.
Hvordan laver man
Opskæringen skal udføres under vejledning af en professionel træner, der angiver den bedste træningsstrategi, volumen og intensitet, og maden skal følges i henhold til anbefalingerne fra sportsnæringen, som skal angive en spiseplan i henhold til personens ernæringsmæssige behov, mål og type udført træning.
Opskæring starter efter bulking-perioden, og dets hovedformål er tab af fedt og muskeldefinition, og det er nødvendigt for dette at udføre en mere begrænset diæt med mindre mængde kulhydrater, der forbruges, og øge mængden af proteiner. Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde, men ved skæring er det vigtigt, at energien kommer fra det akkumulerede fedt, så det er vigtigt at have en ernæringsorientering, så der er nok energi til at udføre træningen og favorisere forbrænding af fedt udover for at forhindre tab af muskelmasse.
Derudover skal træningsrutinen være i overensstemmelse med kosten. Det er vigtigt, at der i træningsplanen er dage, hvor aerob træning udføres fra moderat til høj intensitet, er det vigtigt, at den dag er der en stigning i forbruget af kulhydrater, da det på denne måde er muligt at have energi til at udføre træningen korrekt og intenst, hvilket favoriserer skære resultater.
For at stimulere fedtforbrænding anbefales det, at der er 2 til 3 dages aerob træning af moderat til høj intensitet og vægttræning, hvor muskelgrupperne arbejdes isoleret for at undgå tab af muskelmasse.
Skæringstiden kan variere alt efter fedtprocenten, hvor meget personen ønsker eller har brug for at miste og intensiteten af den udførte træning.
Hvordan er skære kost
Mad i skærefasen skal ske under vejledning af en ernæringsekspert, da det er muligt at bestemme den bedste diætplan i henhold til personens mål og træningsintensitet.
I denne proces er anbefalingen at mindske forbruget af kulhydrater og øge indtagelsen af proteiner, da målet er at nedsætte procentdelen af fedt og opretholde muskelmasse. Således anbefales det ikke at indtage sukker, raffineret mel, slik, brød, havre, ris eller pasta og foretrække magert kød, som f.eks. Kylling og kalkun, fisk, æg, frø og ost. Tjek, hvordan en diæt med lavt kulhydratindhold skal se ud.
Derudover er det vigtigt at drikke rigeligt med vand og undgå at gå for længe uden at spise. Normalt er indikationen, at der laves 3 hovedmåltider og 2 snacks. I nogle tilfælde kan ernæringseksperten også anbefale brugen af kosttilskud med aminosyrer for at undgå tab af muskelmasse og brugen af termogen, men brugen af termogen bør være velorienteret, så rebound-effekten ikke sker, hvilket svarer til vægtøgning, når du holder op med at bruge den.
Her er nogle flere tip til en diæt med lavt kulhydratindhold: