Hvad fenylalanin er, og hvad det er til

Phenylalanin er en naturlig aminosyre, der ikke produceres af kroppen og derfor kun kan opnås gennem mad, især gennem ost og kød. Denne aminosyre er meget vigtig for dannelsen af ​​neurotransmittere, så den er i stand til at forbedre hukommelsen, øge mental kapacitet og endda forbedre humør.

Derudover antages det, at phenylalanin virker som en naturlig appetitundertrykkende middel, og at når det kombineres med motion, fremskynder det mobilisering af fedtstoffer og kan derfor bruges i nogle diæter for at reducere vægten.

Selvom det har alle disse fordele, er der en medfødt metabolisk sygdom kaldet phenylketonuri, hvor mennesker med denne sygdom ikke er i stand til at metabolisere denne aminosyre på grund af ændringer på grund af en enzymatisk defekt, som får denne aminosyre til at ophobes, betragtes som farlig og giftig. til hjernen. Af denne grund bør phenylalanin udelukkes fra disse menneskers diæt, men hos raske mennesker er phenylalanin ikke skadeligt og kan indtages sikkert både i mad og som et supplement.

Hvad fenylalanin er, og hvad det er til

Hovedfunktioner i kroppen

Phenylalanin er en essentiel aminosyre og en del af strukturen i kroppens væv og celler, da det sammen med andre aminosyrer er ansvarlig for syntesen af ​​proteiner i kroppen

Derudover er phenylalanin også nødvendigt til produktion af andre molekyler, såsom tyrosin, som er en anden aminosyre, der er en del af vævsstrukturer, og catecholaminer, som er hormoner produceret af binyrerne, såsom epinephrin, noradrenalin og dopamin. , som er hormoner, der er ansvarlige for regulering af humør og kroppens reaktion på en stressende situation.

Hvad er phenylalanin til

Phenylalanin tjener til at komponere cellerne i den menneskelige krop, ud over at være en væsentlig komponent i kropsvæv. Derfor har forbruget af phenylalanin flere sundhedsmæssige fordele, såsom:

1. Lindre kroniske smerter

Phenylalanin har evnen til at øge niveauet af endorfiner i hjernen, som er stoffer, der har en naturlig smertestillende virkning, hvilket reducerer smerte og ubehag, selvom det er kronisk.

Phenylalanin behandler imidlertid ikke årsagen til smerten, så det er stadig vigtigt at se en læge, selvom smerten forbedres.

2. Bekæmp depression

Phenylalanin virker i produktionen af ​​dopamin, et hormon, der, når det frigives i kroppen, fremmer en følelse af velvære, glæde, eufori og lykke, forbedrer mental disposition og bekæmper de karakteristiske symptomer på depression.

Nogle undersøgelser har vist, at niveauerne af aminosyrer med phenylalanin og tyrosin under en depressiv krise er reduceret. Derfor kan dets forbrug under depressive episoder være gavnligt for personen, men der er behov for flere undersøgelser for at bestemme denne fordel.

3. Hjælp dig med at tabe dig

Forbrug af phenylalanin inden fysisk aktivitet fremskynder tilsyneladende stofskiftet og hjælper med at øge fedtoxidationen. Det anbefales at supplere 1 til 2 gram phenylalanin om dagen for at fremme vægttab, men dette tilskud skal udføres under tilsyn af en ernæringsekspert eller en læge.

Derudover virker phenylalanin i dannelsen af ​​tyrosin og catecholaminer, som er knyttet til appetitkontrol og mindsker følelsen af ​​sult ud over at forbedre humør og give mere energi til at udføre fysiske aktiviteter.

4. Behandl vitiligo pletter

Ved at hjælpe med produktionen af ​​tyrosin kan phenylalanin undertiden bruges til at skjule vitiligo-pletter. Dette skyldes, at tyrosin er afgørende for produktionen af ​​melanin, det stof, der giver huden farve, og som mangler hos mennesker med denne sygdom.

Normalt udføres behandling for vitiligo med oral tilskud af phenylalanin og eksponering for UVA-stråling. Derudover synes anvendelsen af ​​cremer med 10% L-phenylalanin også at øge resultaterne, hvilket bedre skjuler pletterne.

5. Hjælp til behandling af forskellige sygdomme

Phenylalanin er en essentiel aminosyre, der er vigtig for dannelsen af ​​tyrosin, et stof, der øger produktionen af ​​flere neurotransmittere, såsom noradrenalin og dopamin, hvilket muliggør balance mellem mentale og psykiske problemer, såsom bipolar lidelse, opmærksomhedsunderskud og sygdom. Parkinsons er dog flere undersøgelser nødvendige for at bevise denne fordel.

Hvad fenylalanin er, og hvad det er til

Fødevarer, der indeholder phenylalanin

De vigtigste kilder til phenylalanin er kød og ost, men andre fødevarer, der indeholder denne aminosyre, inkluderer:

  • Mælk og mejeriprodukter;
  • Fødevarer med soja;
  • Frø og nødder, såsom jordnødder, græskarfrø, chia- eller solsikkefrø;
  • Alle typer fisk;
  • Æg;
  • Bønner og linser;
  • Ris, kartofler, hvidt brød, brunt brød og maniokmel.

Derudover er produkter med aspartam, der især anvendes som erstatning for sukker i forskellige slik og slik, også rig på phenylalanin. Tjek andre fødevarer rig på phenylalanin.

Hvordan Phenylalanine forgifter Phenylketonurics

Phenylalaninhydroxylase er navnet på det enzym, der metaboliserer phenylalanin og omdanner det til tyrosin, og på grund af et genetisk problem har phenylketonurics det ikke. Når en person spiser mad rig på denne aminosyre, begynder den at ophobes i blodbanen og bliver giftig, forstyrrer udviklingen og modningen af ​​nervesystemet og producerer irreversible læsioner på det neurologiske niveau, såsom mental retardering og mikrocefali.

Phenylalanin bør ikke bruges, når personen har phenylalanin, det anbefales, at mad, der indeholder mere end 5% protein, ikke skal indtages. Derfor er det vigtigt at læse madmærket, før det indtages.