Biotinkilder i kosten

Biotin, også kaldet vitamin H, B7 eller B8, findes hovedsageligt i dyreorganer, såsom lever og nyrer, og i fødevarer som æggeblommer, fuldkorn og nødder.

Dette vitamin udfører vigtige funktioner i kroppen som at forhindre hårtab, opretholde sundheden i huden, blodet og nervesystemet, ud over at fremme absorptionen af ​​andre B-vitaminer i tarmen. Se alle dine ejendomme her.

Biotinrige fødevarer

Mængde biotin i mad

Den anbefalede daglige dosis biotin til raske voksne er 30 μg pr. Dag, som kan tages fra de biotinrige fødevarer vist i nedenstående tabel.

Mad (100 g)BiotinmængdeEnergi
Jordnød101,4 μg577 kalorier
Hasselnød75 μg633 kalorier
Hvedeklid44,4 μg310 kalorier
Mandel43,6 μg640 kalorier
Havreklid35 μg246 kalorier
Hakket valnød18,3 μg705 kalorier
Kogt æg16,5 μg157,5 kalorier
Cashew nød13,7 μg556 kalorier
Kogte svampe8,5 μg18 kalorier

Ud over at være til stede i kosten kan dette vitamin også produceres af bakterier i tarmfloraen, hvilket hjælper med at opretholde dets korrekte niveauer i kroppen.

Symptomer på mangel på biotin

Symptomer på mangel på biotin inkluderer normalt hårtab, skrælning og tør hud, sår i mundhjørnerne, hævelse og smerter i tungen, tørre øjne, appetitløshed, træthed og søvnløshed.

Manglen på dette vitamin er dog sjældent og forekommer normalt kun hos indlagte patienter, der ikke spiser ordentligt, hos patienter med diabetes eller gennemgår hæmodialyse og hos gravide kvinder.

Lær hvordan du bruger biotin til at få dit hår til at vokse hurtigere.