Mad i tilfælde af madforgiftning

At spise de rigtige fødevarer kan forkorte symptomerne på madforgiftning, såsom kvalme, opkastning, mavesmerter, diarré og utilpashed. Korrekt ernæring hjælper således med at fremskynde opsvinget og lindre ubehag hurtigere.

Når du har madforgiftning, er det derfor vigtigt at drikke rigeligt med væsker, såsom vand, kokosvand eller te, hvert 30. minut og vælge bouillon og anstrengte supper, og da patienten føler sig bedre, kan han starte at spise fx kogt eller grillet mad, grød og ris.

Hvad man skal spise for at behandle madforgiftning

Madforgiftningsmenu

Denne menu viser, hvad du kan spise i 3 dage under madforgiftning. Mængden af ​​indtaget mad bør ikke være for stor for ikke at få din mave til at føle sig fuld og kvalm, så en lav skål med suppe eller bouillon kan være nok i de første par dage. 

 1. dag2. dag3. dag
MorgenmadKamille te med sukker og 2 toastMajsstivelsesgrødMajsgrød
FrokostAnstrengt suppe bouillonSuppe med gulerødder og risSuppe med gulerødder og pasta
Mellemmåltid Bagt æbleTe med majsstivelse kiksKogt banan
AftensmadGulerods- og kartoffelsuppeCourgette og kartoffelsuppeGulerod, courgette og kartoffelsuppe

Hvis du efter frokost eller middag føler dig sulten, kan du spise æble eller ristet pære uden skræl eller en banan, fordi det er de mest egnede frugter i denne fase. 

Når madforgiftningen er gået, kan du gå tilbage til din sædvanlige diæt, men undgå fibrøse, fede og krydrede fødevarer i ca. 3 til 5 dage.

Fødevarer tilladt i madforgiftning

Nogle gode madvarer at spise under en episode af madforgiftning, der hjælper dig med at komme dig hurtigere og mindske symptomerne er hovedsageligt:

  • Sukkerholdige teer såsom kamille, fennikel, mynte eller ingefær;
  • Majsgrød, lavet med skummetmælk;
  • Kogte og afskallede pærer og æbler;
  • Banan, frisk eller kogt i mikrobølgeovn, for eksempel;
  • Gulerod eller courgette kogt i vand, salt og et laurbærblad;
  • Grøntsagssuppe spændt eller slået i en blender;
  • Strimlet kyllingesuppe;
  • Hvid ris eller bagt kartoffel med kogt kylling. 

For at helbrede madforgiftning skal du starte med at drikke masser af sukkerholdige væsker, såsom te og spise bouillon eller anstrengt suppe. Når patienten begynder at tåle væsker godt, kan han spise små mængder fast mad, såsom brød, toast eller ris med kogt kylling.

Derudover er guava blade te i tilfælde af diarré en god mulighed, og du skal tage 2 kopper af den te hele dagen for at hjælpe med at stoppe diarré.

Du bør ikke spise anden mad, mens du føler dig syg eller opkast. Lad din mave hvile i en time, efter at du har kastet op, og prøv derefter at drikke små mængder vand. Drik vand regelmæssigt eller tag det hjemmelavede serum. 

Find ud af flere detaljer i følgende video:

Forbudte eller rådgivende fødevarer

Under madforgiftning er det vigtigt at undgå mad med meget fiber, såsom fuldkorn, bladgrøntsager og rå frugt med skræl, fordi de kan irritere tarmslimhinden, som allerede er følsom, hvilket kan forværre situationen. 

Det anbefales heller ikke, at alle fede fødevarer, såsom stegt mad, pølser, fyldte kiks eller konfekturkager, bør undgås ud over stærke krydderier og smag. Det ideelle er kun at krydre maden med salt og laurbærblade, hvilket letter fordøjelsen. Mælk og dets derivater tolereres ikke altid godt, så det er op til hver enkelt. 

Hvad skal man tage for at stoppe diarré 

Probiotiske midler, såsom UL 250, er de mest egnede til at tage i de første dage af diarré, fordi de hjælper med at genoprette tarmfloraen, hvilket letter helbredelsen. Disse forhindrer ikke blød afføring i at forlade, men de hjælper med at behandle diarré mere korrekt. Naturlig yoghurt, kefir og gæret mælk har også den samme fordel for tarmens sundhed. Kontroller navnene på nogle probiotiske midler.

Retsmidlerne til at stoppe diarré, som Imosec, er kun indiceret efter den 3. dag med svær diarré eller i tilfælde af blodig diarré. Denne pleje er vigtig, fordi når forgiftning er forårsaget af et infektiøst middel, er kroppens måde at eliminere det på gennem diarré, og når man tager et lægemiddel, der holder tarmen, forbliver virussen eller bakterierne i tarmen, hvilket forværrer tilstanden. situation. 

Hvornår skal man søge lægehjælp

Når der er feber og diarré forbliver stærk, bør der søges lægehjælp hurtigst muligt for at undersøge årsagen og starte behandlingen, som kan omfatte serum i venen og antibiotika. Lægen bør konsulteres hurtigt, hvis du er gravid, eller hvis den syge er en ældre person eller baby.

Se hvad der er de mest almindelige forgiftninger i: 3 sygdomme forårsaget af forurenet mad.