Madforgiftning: hvad det er, symptomer og hvad man skal spise

Madforgiftning opstår efter indtagelse af mad, der er forurenet med toksiner produceret af svampe eller bakterier, der kan være til stede i mad. Efter indtagelse af disse toksiner vises der nogle symptomer, såsom opkastning, kvalme, hovedpine og diarré, ud over at de også forårsager ekstrem træthed, svaghed og dehydrering.

Det er vigtigt, at personen går til sundhedscentret eller hospitalet, så snart symptomerne på madforgiftning vises, så komplikationer kan undgås. forblive i ro.

Symptomer på madforgiftning og hvad man skal spise

Symptomer på madforgiftning

Symptomer på madforgiftning vises et par timer efter indtagelse af den forurenede mad, med hovedsagelig en følelse af utilpashed, kvalme og diarré. Hvis du tror, ​​du kan være beruset, skal du kontrollere dine symptomer:

  1. 1. Kvalme eller opkastning Nej Ja
  2. 2. Flydende afføring mere end 3 gange om dagen Nej Ja
  3. 3. Alvorlige mavesmerter Nej Ja
  4. 4. Svær smerte i maven Nej Ja
  5. 5. Feber under 38 ° C Nej Ja
  6. 6. Overdreven træthed uden åbenbar grund Nej Ja
Billede, der angiver, at webstedet indlæses

Generelt begynder symptomerne at forbedre sig 2 eller 3 dage efter, at de optræder, og hvis symptomerne ved slutningen af ​​den tredje dag ikke forbedres, eller hvis de forværres, anbefales det at konsultere en gastroenterolog for at identificere årsagen til disse symptomer og starte den passende behandling.

Desuden er det vigtigt at gå til lægen, hvis symptomerne forværres de første tre dage, det anbefales også at gå til lægen i tilfælde af opkastning, blodig diarré, høj feber og tegn på svær dehydrering, såsom mundtørhed, overdreven tørst, svaghed , hovedpine og svimmelhed.

Derudover bør gravide, ældre, svækkede mennesker og børn konsultere en læge, så snart de første symptomer på forgiftning optræder, da de er mere følsomme og normalt har mere alvorlige symptomer.

Hvordan behandling skal udføres

Behandlingen af ​​madforgiftning er i de fleste tilfælde en hjemmebehandling, det vil sige, det sker ved indtagelse af mange væsker og vedtagelsen af ​​en let, afbalanceret og fedtfattig diæt indtil et par dage efter symptomerne forsvinder, så organismen kommer sig, og kvalme og kvalme aftager.

For at behandle madforgiftning er det desuden meget vigtigt at udskifte mængden af ​​mistet væske, drikke rigeligt med vand, te og naturlig frugtsaft, det anbefales også at drikke hydratiseringsserum, der kan købes på apoteket eller tilberedes derhjemme. Se hvordan du kan tilberede hjemmelavet serum ved at se videoen:

Normalt passerer madforgiftning med disse foranstaltninger, det er ikke nødvendigt at tage nogen specifik medicin, men hvis symptomerne forværres, anbefales det at konsultere lægen. I disse mere alvorlige tilfælde kan det være nødvendigt at bruge medicin til at behandle kvalme og opkastning, såsom Metaclopramid og Domperidon, medicin til at stoppe diarré såsom Loperamid eller Imosec og til at kontrollere feber, såsom Tylenol eller Ibuprofen.

Hvad man skal spise

Når du har madforgiftning, er det meget vigtigt at følge en diæt, der hjælper med at reducere symptomerne. Derfor inkluderer de mest anbefalede fødevarer:

  • Te med sukker, men uden koffein, undgå sort te, mate te eller grøn te;
  • Majsgrød;
  • Kogte og afskallede pærer og æbler;
  • Banan;
  • Kogt gulerod;
  • Hvid ris eller pasta uden saucer eller fedtstoffer;
  • Bagt kartoffel;
  • Grillet eller kogt kylling eller kalkun;
  • Hvidt brød med frugt syltetøj.

Det vigtige er at undgå tunge og vanskelige at fordøje fødevarer som f.eks. Tomater, kål, æg, bønner, rødt kød, blade som salat og kål, smør, sødmælk, frø og stærke krydderier, ud over at det er vigtigt at undgå forarbejdede og fede fødevarer. Tjek en liste over de fødevarer, der mest forårsager mavesmerter.

I de første dage er det stadig vigtigt at foretrække kogte og skrællede frugter og anstrengt frugtjuice, og det anbefales først at begynde at spise grøntsager efter diarré, da det anbefales at spise de kogte grøntsager eller i suppen, da de hjælper med at genopfylde næringsstofferne og vitaminer i kroppen. Se nogle hjemmemedicin til behandling af madforgiftning.