Diæten under en krise af diverticulitis bør oprindeligt kun laves med klare og letfordøjelige væsker, såsom kylling bouillon, frugtsaft, kokosvand og gelatine. Først er det vigtigt at udføre denne type fodring, fordi det er nødvendigt at berolige tarmen, holde den i ro og forhindre eller mindske dannelsen af afføring.
Diverticulitis-krisen opstår, når colon diverticula, som svarer til unormale poser, der dannes i tarmvæggen, der kan blive betændt eller inficeret, hvilket fører til nogle symptomer som mavesmerter, kvalme, opkastning og forstoppelse. Derfor skal de fødevarer, der skal indtages, være letfordøjelige og med lavt fiberindhold.
Da diverticulitis-angreb forbedres, skal kosten også tilpasses og skifte fra flydende til en puré-diæt, indtil det er muligt at indtage faste fødevarer. Derfra er det vigtigt at øge forbruget af fødevarer, der er rige på fiber og vand, hvilket forhindrer udseendet af en ny krise.
Hvad man skal spise under krisen
Til at begynde med skal divertikulitis-diæt have lavt fiberindhold og kun indeholde let fordøjelige fødevarer. For at observere tolerance oralt anbefales det at starte kosten med klare væsker, som skal omfatte anstrengt frugtsaft, ud over at være i stand til at forbruge æbler, pærer og ferskner. Derudover er kylling bouillon og kamille eller lindete også angivet. Denne type mad skal holdes i ca. 24 timer.
Når krisen er afhjulpet, foretages der en ændring til en flydende diæt, som omfatter anstrengt frugtsaft, anstrengt suppe med grøntsager (græskar, selleri, yam), kogte grøntsager (courgette eller aubergine) og kylling eller kalkun . Derudover kan der også indtages riscreme uden mælk, naturlig yoghurt, sukkerfri gelatine og kamille- eller lindete. Generelt skal denne diæt opretholdes i ca. 24 timer.
Efterhånden som smerten aftager, og tarmen vender tilbage til at fungere bedre, skal kosten udvikle sig til at have mad såsom velkogt hvid ris, kartoffelmos, pasta, hvidt brød og ikke-fiberfyldte kager. I denne fase kan æg, fisk og mejeriprodukter også indføres, idet fordøjelsen altid observeres, og hvorvidt gasproduktionen øges eller ej. Når krisen er løst, kan du gå tilbage til at have en komplet diæt, der inkluderer fiber- og væskeindtag.
Hvad der ikke skal indtages
Under krisen bør ikke-skrællet frugt, rå grøntsager, rødt kød, fødevarer, der forårsager gas, mælk, æg, læskedrikke, færdigretter, frosne fødevarer og bønner undgås.
Derudover skal kosten have et lavt fedtindhold og undgå forbrug af stegte fødevarer, pølser, saucer og gule oste. Se mere om, hvad man ikke skal spise i diverticulitis.
Hvordan skal maden være efter krisen
Efter divertikulitis-krisen er det vigtigt at inkludere fødevarer rig på fiber gradvist på daglig basis med det formål at forårsage gas eller mavesmerter og bør starte med indtagelsen af en portion rå frugt og grøntsager om dagen og derefter udvikler sig til forbrug af mel og fuldkorn. Derudover skal du øge dit vandforbrug og drikke mindst 2 liter om dagen.
Inkludering af fiber og drikkevand i tilstrækkelige mængder er vigtigt for mennesker, der har diverticulitis, fordi det forhindrer forstoppelse, forbedrer tarmtransit og gør afføring blødere. Når afføring komprimeres i tarmen og det tager for lang tid at undslippe, kan det få divertikula til at antændes eller blive smittet, hvilket giver anledning til andre kriser.
Menu under divertikulitis-krisen
Den følgende tabel viser et eksempel på en menu på 3 dage med fødevarer, der gør det muligt for tarmen at roe sig ned under en krise af diverticulitis.
| Måltid | Dag 1 (klare væsker) | Dag 2 (flydende) | Dag 3 (hvid) | Dag 4 (gennemført) |
| Morgenmad | Silket æblejuice | Fløde ris + 1 glas æblejuice | Majsstivelsesgrød + 1 glas ferskenjuice | 1 glas skummetmælk + hvidt brød med ricottaost + 1 glas appelsinjuice |
| Morgenmad | Pæresaft + 1 kop te | 1 kop usødet gelatine | 1 kogt pære med 1 tsk kanel | Salt og vand krakker |
| Frokost aftensmad | Strimlet kyllingesuppe | Silket grøntsagssuppe | 90 gram strimlet kylling + 4 spsk græskarpuré + kogt spinat + 1 kogt æble | 90 gram grillet fisk + 4 spsk ris + broccoli salat med gulerødder + 1 spsk olivenolie + 1 banan |
| Eftermiddagsmad | 1 kop usødet gelatine + 1 usødet kamille te | 1 kop kamille te + 1 glas ferskenjuice | 1 almindelig yoghurt | 1 æble af cascara |
De mængder, der er inkluderet i menuen, varierer alt efter alder, køn, fysisk aktivitet, og hvis du har nogen tilknyttet sygdom eller ej, så det ideelle er at søge vejledning fra en ernæringsekspert, så der foretages en komplet vurdering og en ernæringsplan udarbejdes i henhold til dine behov.
Det er også vigtigt at huske, at diverticulitis-krisen i nogle tilfælde fører til hospitalsindlæggelse, hvor dietten ordineres af ernæringseksperten, og patienten muligvis skal fodre gennem venen, så tarmen lettere kan komme sig fra betændelse.
Se hvilke fødevarer du skal spise og hvad du skal undgå ved divertikulitis: