Jern er et essentielt mineral for sundhed, da det er vigtigt for transport af ilt og for dannelsen af blodlegemer, erytrocytterne. Således kan manglen på jern i kroppen resultere i karakteristiske symptomer på anæmi, som er når der er en lav mængde hæmoglobin, som er en af bestanddelene i røde blodlegemer, der er ansvarlige for transporten af ilt gennem kroppen.
Jernmangel i kroppen er i de fleste tilfælde relateret til en dårlig diæt i fødevarer med jern, med overdreven træthed, manglende appetit, hårtab og øget forekomst af infektioner, for eksempel.
Sådan identificeres jernmangel
Manglen på jern i kroppen kan bemærkes gennem nogle symptomer, hvoraf de vigtigste er:
- Ekstrem træthed, hyppig søvn eller modløshed;
- Vanskeligheder med at lære eller være opmærksom;
- Hævede ankler eller hævelse i andre led
- Hårtab eller svage og sprøde tråde
- Bleg hud eller misfarvede indre låg;
- Mangel på appetit, ændringer i smag eller glat tunge;
- Hyppige infektioner på grund af lav immunitet.
Manglen på jern i blodet kan være relateret til dårlig diæt, det vil sige en diæt med lavt jernindhold eller tab af store mængder blod, enten gennem blødning eller gennem en stor strøm under menstruation, som det forekommer hos kvinder, der har en fibroid, for eksempel.
Sådan øges mængden af jern i kroppen
For at bekæmpe disse symptomer anbefales det at indtage fødevarer, der er rige på jern, såsom dem af animalsk oprindelse, samt frugter som tørret abrikos, sort blomme og jordbær, der er rige på jern.
Under alle omstændigheder er det dog vigtigt at have en blodprøve for at bekræfte diagnosen og observere jernniveauerne. Hvis lægen finder, at jernniveauerne er for lave i blodbanen, kan han anbefale jerntilskud med 1 eller 2 tabletter i et par måneder. Men dette er normalt forbeholdt personer, der f.eks. Har lidt af en blødning.