Acai opfedning? - ernæringsmæssige oplysninger og sunde opskrifter

Når det indtages i form af papirmasse og uden tilsætning af sukker, er açaí ikke opfedning og kan endda være en god mulighed for at føje til en sund og afbalanceret diæt. Men det betyder ikke, at det kan indtages i overskud, for hvis det gør det, vil det føre til en stor stigning i mængden af ​​indtagne kalorier, hvilket favoriserer vægtøgning. Derudover bør andre fødevarer med højt kalorieindhold, såsom mælkepulver, guarana-sirup eller kondenseret mælk, ikke tilsættes til açaí.

Således bør açaí kun betragtes som en sund allieret i vægttabsprocessen, når den bruges korrekt. Dette er fordi, hvis det bruges på den rigtige måde, hjælper açaí med at reducere sultfølelsen, forbedrer tarmfunktionen og giver mere energi, hvilket hjælper med at holde fokus på diæt og træningsplan.

Tjek andre sundhedsmæssige fordele ved at indtage açaí.

Ernæringsoplysningstabel

Følgende tabel inkluderer næringssammensætningen i 100 g naturlig açaí og uden tilsætning af andre ingredienser:

Det er vigtigt at huske, at açaís ernæringsmæssige sammensætning kan variere, da det afhænger af de betingelser, hvorunder frugten blev dyrket, samt de ingredienser, der kan tilsættes til den frosne papirmasse.

5 sunde opskriftsmuligheder

Nogle sunde opskriftsmuligheder til brug af açaí er:

1. Açaí med granola i skålen

Ingredienser:

• 200 g açaí-papirmasse klar til forbrug 
• 100 ml guarana sirup
• 100 ml vand
• 1 dværg banan
• 1 ske granola

Klargøringstilstand:

Pisk açaí, guarana og banan i en blender, indtil du får en homogen blanding. Anbring i en beholder og tag straks derefter, eller opbevar den færdige blanding i fryseren eller fryseren til at forbruge på et andet tidspunkt.

Du kan finde færdiglavet granola på markedet, men du kan også lave din egen blanding derhjemme med havre, rosiner, sesamfrø, nødder og hørfrø. Se en utrolig opskrift på lys granola.

2. Açaí mælk ryste 

Ingredienser:

• 250 g açaí-papirmasse klar til forbrug
• 1 kop ko- eller mandelmælk eller 200 g græsk yoghurt

Klargøringstilstand:

Pisk alt i blenderen, og tag det derefter. Denne blanding er meget tyk og ikke for sød, og du kan f.eks. Tilføje 1 ske med knust paçoca.

3. Açaí med yoghurt og granola

Ingredienser:

• 150 g açaí-papirmasse klar til forbrug 
• 45 ml guarana sirup
• 1 banan
• 1 ske honning
• 1 ske ske yoghurt 

Klargøringstilstand:

Pisk alle ingredienserne i en blender, indtil der opnås en homogen blanding.

4. Açaí med jordbær og creme fraiche

Ingredienser:

• 200 g açaí-papirmasse klar til forbrug 
• 60 ml guarana sirup
• 1 banan
• 5 jordbær
• 3 spsk creme fraiche

Klargøringstilstand:

Pisk alle ingredienserne i en blender, indtil der opnås en homogen blanding.