8 sundhedsmæssige fordele ved bananer (og hvordan man spiser uden at blive fedt)

På trods af at de er kendt som diæternes fjende, kan bananer indgå i en sund kost, selv for dem der ønsker at tabe sig. Fordi den er rig på kulhydrater, er en af ​​de største fordele ved denne frugt at give energi, men den kan også bruges til at øge følelsen af ​​mæthed og velvære, da den er rig på tryptophan, en vigtig forbindelse til forbedring af stemningen.

En gennemsnitlig enhed af sølvbanan har ca. 40 kcal og skal indtages en gang om dagen for ikke at tage på i vægt og samtidig opnå fordelene. Et vigtigt tip er at vide, at den modne banan ikke forårsager forstoppelse, mens den grønnere banan hjælper med at holde tarmen og endda kan bruges til at hjælpe med at bekæmpe diarré. Se hvordan og hvornår du skal bruge Banan Green Biomass.

Dens vigtigste fordele er således:

  1. Reguler tarmen , skal indtage meget modne bananer i tilfælde af forstoppelse og grønnere bananer i tilfælde af diarré;
  2. Sænk appetitten, da den øger mætheden og er rig på fiber;
  3. Undgå muskelkramper , da det er rig på kalium og magnesium;
  4. Reducerer blodtrykket, da det er rig på magnesium, hvilket hjælper med at slappe af blodkar;
  5. Forbedre humør og hjælpe med at bekæmpe depression , da den indeholder tryptophan, en aminosyre, der deltager i dannelsen af ​​hormoner, der forbedrer humør og hjælper dig med at slappe af;
  6. Styr immunforsvaret og forebygg sygdomme, da det er rig på C-vitamin;
  7. Forbedre metabolismen af ​​kolesterol og kulhydrater , da det er rig på mangan;
  8. Hjælp med at kontrollere kolesterol og forhindre tarmkræft , da det indeholder opløselige fibre.
8 sundhedsmæssige fordele ved bananer

Et vigtigt tip er at indtage den mindst modne banan i tilfælde af diabetes, da den vil være mindre sød og ikke øger blodsukkeret, hvilket er blodsukkeret.

Sådan spiser du bananer uden at blive fedt

For at forbruge bananer uden at gå op i vægt er det vigtigt at blande dem med fødevarer, der er proteinkilder eller gode fedtstoffer, såsom følgende kombinationer:

  • Banan med jordnødder, kastanjer eller jordnøddesmør, som er kilder til godt fedt og B-vitaminer;
  • Banan moset med havre, da havre er rig på fibre, der hjælper med at kontrollere effekten af ​​banansukker;
  • Banan slået med et stykke ost, da osten er rig på proteiner og fedt;
  • Banandessert til hovedmåltider, fordi bananens kulhydrater ikke stimulerer produktionen af ​​kropsfedt, når man spiser en god mængde salat og kød, kylling eller fisk.

Derudover er andre tip at spise bananer før eller efter træning og vælge små og ikke meget modne bananer, da de ikke er rige på sukker.

Banantyper

Der er 5 sorter bananer, der er de mest kendte i Brasilien:

  • Plantains: at  være et godt valg til madlavning, bagning eller stegning. Hver 100 g har 128 kcal.
  • Banansølv: det  er det rigeste af C-vitamin, idet det er ideelt til stegning og fremstilling af vitaminer. Hver 100 g har 98 kcal.
  • Bananæble: det  har et blødt kød og er let fordøjeligt med en tendens til at lade tarmen sidde fast. Hver 100 g har 87 kcal.
  • Banan-nanica:  har en mild afførende virkning. Hver 100 g har ca. 92 kcal.
  • Banan-guld:  har en sød smag og behagelig aroma. Hver 100 g har 112 kcal.

Bananen findes i alle årstider og er en ingrediens, der udgør et bredt udvalg af søde og salte retter, som vist i de følgende opskrifter.

Bananernæringsoplysninger

Følgende tabel giver ernæringsmæssige oplysninger for 100 g af tre typer bananer.

KomponenterSølv bananBanan nanicaPlantain
Energi98 kcal92 kcal128 kcal
Protein1,3 g1,4 g1,4 g
Fed0,1 g0,1 g0,2 g
Kulhydrater26 g23,8 g33,7 g
Fibre2,0 g1,9 g1,5 g
Vitamin B1--0,03 mg
Vitamin B20,02 mg0,02 mg0,02 mg
C-vitamin21,6 mg5,9 mg15,7 mg
Pyridoxin0,1 mg0,14 mg0,14 mg
Kalium358 mg376 mg328 mg
Magnesium26 mg28 mg24 mg

Bananskræl har dobbelt så meget kalium og er mindre kalorieindhold end selve frugten og kan også bruges i opskrifter som kage og brigadeiro.

Sukkerfri bananformet kageopskrift

Denne kage er en god mulighed for at blive brugt i sunde snacks og kan også indtages i små mængder af mennesker med diabetes.

8 sundhedsmæssige fordele ved bananer

Ingredienser:

  • 3 mellemstore modne bananer
  • 3 æg
  • 1 kop havregryn eller havreklid
  • 1/2 kop rosiner eller dadler
  • 1/2 kop olie
  • 1 spsk kanel
  • 1 lav spiseskefuld gær 

Klargøringstilstand:

Pisk alt i en blender, hæld dejen på en smurt gryde og læg den i en forvarmet medium ovn i 30 minutter, eller indtil tandstikkeren kommer tør ud, hvilket indikerer, at kagen er klar

Banan vitaminopskrift

Dette vitamin kan bruges som en god præ-træning, da det er rig på energi og kulhydrater, der holder dig i gang gennem din fysiske aktivitet.

8 sundhedsmæssige fordele ved bananer

Ingredienser:

  • 1 medium banan
  • 2 spsk havre
  • 1 spsk jordnøddesmør
  • 200 ml kold mælk

Klargøringstilstand:

Pisk alle ingredienserne i en blender og drik straks.

Se følgende video og find ud af, hvad der er de andre fødevarer, der også forbedrer humør: