Den store forskel mellem kost og lys er i mængden af ingredienser, der blev reduceret i fremstillingen af produktet:
- Kost : de har nul af enhver ingrediens, som nul fedt, nul sukker eller nul salt. Således kan de bruges af mennesker med kroniske problemer, såsom diabetes, forhøjet blodtryk eller højt kolesterol, for eksempel;
- Lys : viser en reduktion på mindst 25% i mængden af en ingrediens eller i kalorier generelt sammenlignet med den normale version af produktet.
Ingen af versionerne garanterer således, at det produkt, der skal købes, er sundt eller lavt i kalorier, da dette afhænger af den ingrediens, der blev reduceret i opskriften. Så det er meget vigtigt altid at læse etiketten, før du køber produktet.
For eksempel er der ingen mening i at slankekure og købe en let mad, der kun reducerer mængden af natrium i produktet, da dine kalorier forbliver de samme.
Se følgende video og se disse forskelle mellem lette og diætprodukter og tip til sund kost med disse produkter:
Hvad er diætprodukter til
Diet -produkter bør kun købes i særlige tilfælde af sygdom eller ændringer i blodprøver. Afhængigt af typen af ingrediens, der blev fjernet fra opskriften, er produkterne derfor mere egnede til:
- Nul tilsat sukker : til diabetikere;
- Nul fedt tilsætning : for dem med højt kolesteroltal eller højt triglycerider;
- Nul tilsat natrium / salt : til dem med forhøjet blodtryk.
Derfor er det vigtigt at kende det helbredsproblem, der skal behandles for at kunne købe specifikke fødevarer, og det er nødvendigt altid at se på produktmærket for at identificere, hvilke af ingredienserne der er ændret, og hvis det virkelig passer til kosten.
Kost har mindre kalorier?
Selvom nogle diætprodukter er sukkerfrie, betyder det ikke, at de har færre kalorier, og nogle kan endda indeholde en højere mængde kalorier end et ikke-diætprodukt. Dette skyldes, at producenterne tilføjer en større mængde fedt eller andre ingredienser for at opretholde smag og tekstur, hvilket efterlader maden mere kalorieindhold.
Hvad Light-produkter er til
Lette produkter skal købes, når det ønskes at have en reduktion i et specifikt næringsstof eller i produktets generelle kalorier. I henhold til loven skal lette produkter indeholde 25% færre kalorier eller noget næringsstof, såsom salt, sukker, fedt eller proteiner, hvilket ikke altid repræsenterer en signifikant reduktion, og som medfører sundhedsmæssige fordele.
Så før du køber et let produkt, er det vigtigt at bemærke, hvilket næringsstof der er blevet reduceret, og om denne reduktion er interessant for den diæt, der følges. Det er også vigtigt at vide, at diæt eller lette produkter også kan være rige på fedt, så du er nødt til at forstå, hvorfor det ikke altid hjælper dig at tabe dig at spise disse fødevarer.