Katabolisme er en metabolisk proces i kroppen, der sigter mod at producere enkle molekyler fra andre mere komplekse, såsom produktion af aminosyrer fra proteiner, som vil blive brugt i andre kropsprocesser.
For at kroppen kan fungere ordentligt, er det nødvendigt, at katabolisme sker sammen med anabolisme, hvilket svarer til den proces, hvor simple molekyler omdannes til mere komplekse molekyler, hvilket f.eks. Favoriserer gevinsten af muskelmasse.
Katabolisme sker naturligt, men der er situationer, der favoriserer denne proces og fører til et fald i muskelmasse, såsom langvarig faste, overdreven træning eller søvnløshed.
Hvorfor det sker
Katabolisme er en naturlig metabolisk proces i kroppen, der sigter mod at producere enklere molekyler og energi, så kroppen kan fungere ordentligt. Katabolisme forekommer normalt under fordøjelsesprocessen, hvor den forbrugte mad behandles til enklere forbindelser, så de kan opbevares, absorberes eller omdannes til energi, der bruges i metaboliske processer.
For at kroppen skal være i balance, skal katabolisme- og anabolismeprocesserne ske parallelt, men der er nogle situationer, hvor kataboliske reaktioner forekommer oftere end anabolske reaktioner, hvilket kan resultere i tab af muskelmasse.
Når muskelskatabolisme kan ske
Muskelkatabolisme kan ske lettere hos mennesker, der:
- De går uden at spise i lang tid;
- De træner meget og får ikke nok hvile;
- De har utilstrækkelig mad;
- De er meget stressede.
Katabolisme kan ske, fordi katabolske reaktioner i disse situationer ikke sker på grund af mad, men på grund af stoffer, der allerede er til stede i kroppen, såsom proteinerne i musklerne, som derefter bruges til kroppens formål til at opnå energi, med nedsat muskel.
Forstå hvordan stofskiftet fungerer.
Sådan forhindres muskelkatabolisme
For at undgå muskelkatabolisme er det vigtigt at undgå langvarig faste og have en korrekt og afbalanceret diæt, så de anabolske og katabolske reaktioner er afbalancerede og dermed forhindre tab af muskelmasse. På den anden side er det vigtigt at favorisere anabolisme for at undgå katabolisme og få mager masse, der anbefales:
- Før og efter træning er det vigtigt at have en diæt rig på kulhydrater og proteiner , for eksempel, da disse forbindelser gennem katabolske reaktioner omdannes til glukose (energi) og aminosyrer, der bruges i anabolske reaktioner for at fremme muskelvækst. Tjek en komplet menu for at få muskelmasse;
- I nogle tilfælde kan ernæringseksperten anbefale brugen af kosttilskud, der favoriserer gevinsten af muskelmasse, da de giver enklere forbindelser og gennem anabolske reaktioner fremmer dannelsen af mere komplekse forbindelser, såsom proteiner, for eksempel. Således kan ernæringsekspert anbefale brugen af BCAA'er, maltodextrin, dextrose, valleprotein eller glutamin, for eksempel i henhold til personens mål og intensitet af de praktiserede fysiske aktiviteter. Se hvad der er de vigtigste kosttilskud for at få muskelmasse.
- Det anbefales også at undgå indtagelse af alkoholholdige drikkevarer , da alkohol kan favorisere katabolisme, hvilket fremmer tab af magert masse;
- Det er også vigtigt at undgå stressende situationer, da der i disse situationer normalt er en stigning i koncentrationen af hormonet cortisol i blodet, hvilket f.eks. Kan favorisere katabolisme. Således er det interessant at udføre aktiviteter, der fremmer afslapning, f.eks. At se en film eller spadsere udendørs.
Derudover er det vigtigt at respektere hvileperioderne efter træning og sove godt, da der ikke er nogen overbelastning af musklerne og giver kroppen tid til at genopfylde de nødvendige energier til, at kroppen fungerer korrekt.