Forbruget af kanel ( Cinnamomum zeylanicum Nees ) hjælper med at kontrollere type 2-diabetes, som er en sygdom, der udvikler sig gennem årene og ikke er afhængig af insulin. Behandlingsforslaget for diabetes er at indtage 6 g kanel om dagen, hvilket svarer til 1 tsk.
Brug af kanel kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og endda blodtrykket, men medicin til at kontrollere sygdommen bør ikke gå glip af, og derfor er tilskud med kanel bare en ekstra mulighed for bedre kontrol med blodtrykket og mindske behovet for insulin.
Sådan bruges kanel til diabetes
For at bruge kanel til diabetes anbefales det at tilføje 1 tsk malet kanel i et glas mælk eller at drysse det over f.eks. En havregryngrød.
Du kan også drikke kanel te ren eller blandet med en anden te. Kanel bør dog ikke indtages under graviditet, fordi det kan føre til uteruskontraktion, og det er derfor ikke indiceret til behandling af svangerskabsdiabetes . Lær hvordan du forbereder en kamille te til diabetes.
Lær om andre fordele ved kanel i følgende video:
Kanel opskrift på diabetes
En god dessertopskrift med kanel til diabetes er det bagte æble. Skær bare et æble i skiver, drys det med kanel og tag det i ca. 2 minutter i mikrobølgeovnen.
Se også hvordan man forbereder en grød til diabetes.