Fødevarer rig på beta-caroten

Fødevarer rig på beta-caroten er af vegetabilsk oprindelse, normalt orange og gule i farve, såsom gulerødder, abrikoser, mango, squash eller cantaloupemeloner.

Betakaroten er en antioxidant, der bidrager til at styrke immunforsvaret og er meget vigtig for at forebygge sygdomme. Derudover bidrager det også til en sundere og smukkere hud, da det hjælper med at beskytte din hud mod solen og forbedre din tan.

Fødevarer rig på beta-caroten

Følgende tabel viser nogle af de fødevarer, der er rig på beta-caroten og den respektive mængde:

Fødevarer rig på beta-carotenBetakaroten (mcg)Energi i 100 g
Acerola260033 kalorier
Tommy ærme140051 kalorier
Melon220029 kalorier
Vandmelon47033 kalorier
Smuk papaya61045 kalorier
Fersken33051,5 kalorier
Guava42054 kalorier
Passionsfrugt61064 kalorier
Broccoli160037 kalorier
Græskar220048 kalorier
Gulerod290030 kalorier
Grønkålssmør380090 kalorier
Tomat juice54011 kalorier
Tomatekstrakt110061 kalorier
Spinat240022 kalorier

Ud over at være til stede i mad kan beta-caroten også findes i apoteker eller naturlige butikker, i form af et supplement, i kapsler.

Hvad er forholdet mellem beta-caroten og tan

Fødevarer rig på beta-caroten hjælper huden med at få en sundere og længerevarende bronze, fordi de ud over at give en tone til huden på grund af den farve, de præsenterer, også hjælper med at beskytte huden mod skader forårsaget af UV-stråler, hvilket forhindrer afskalning og for tidlig ældning af huden.

For at føle denne effekt af beta-caroten i din solbrunhed skal du indtage mad, der er rig på beta-caroten, ca. 2 eller 3 gange om dagen mindst 7 dage før den første udsættelse for solen og på de dage, hvor der er soleksponering.

Derudover hjælper beta-caroten kapsler med at supplere kosten og beskytte huden, men de bør kun bruges efter råd fra en læge eller ernæringsekspert og aldrig dispensere over brugen af ​​solcreme.

Se også de sundhedsmæssige fordele ved andre carotenoider.

Hvad kan forårsage overskydende beta-caroten

Overskydende forbrug af beta-caroten, både i kapsler og i mad, kan gøre huden orange, hvilket også er en tilstand kendt som carotenæmi, som er harmløs og vender tilbage til normal med nedsat forbrug af disse fødevarer.

Se en opskrift rig på beta-carotenfødevarer i følgende video: