Vitamin B12, også kendt som cobalamin, er et essentielt vitamin til syntese af DNA, RNA og myelin såvel som til dannelse af røde blodlegemer. Dette vitamin opbevares normalt i kroppen i større mængder end de andre B-vitaminer, men nogle situationer kan forårsage dets mangel og generere symptomer såsom hjertebanken, træthed og prikken i hænder og fødder.
Hovedårsagerne til denne vitaminmangel er Crohns sygdom, vegetariske kostvaner uden ordentlig vejledning eller mangel på iboende faktor, et stof der tillader optagelsen af dette vitamin.
Vigtigste symptomer
B12-vitaminmangel kan bemærkes i hjerte- og nervesystemet, og følgende symptomer kan bemærkes:
- Hyppig træthed og svaghed
- Perniciøs anæmi
- Åndenød
- Hjertebank
- Visuel vanskelighed
- Tab af fornemmelse og prikken i hænder og fødder;
- Manglende balance
- Tab af hukommelse og mental forvirring
- Mulighed for demens, som kan være irreversibel;
- Mangel på appetit og vægttab uden nogen åbenbar grund
- Sår i mund og tunge ofte;
- Irritabilitet;
- Tilbagevendende følelse af tristhed.
Hos børn kan manglen på dette vitamin også forårsage vanskeligheder med vækst, forsinket generel udvikling og megaloblastisk anæmi, for eksempel. Se alle de funktioner, som vitamin B12 spiller i kroppen.
Hvad kan forårsage mangel på vitamin B12
Vitamin B12 kan have flere årsager, hvoraf de vigtigste er:
- På mave niveau : Perniciøs anæmi kan forårsage et fald i den iboende faktor, som er et stof, der er nødvendigt for absorptionen af vitaminet i mave niveau. Derudover letter mavesyre adskillelsen af vitamin B12 fra de fødevarer, der indeholder det, således at atrofisk gastritis og brugen af nogle lægemidler, der blokerer eller neutraliserer mavesyre og kan interferere med koncentrationen af dette vitamin;
- På tarmniveau: Mennesker med Crohns sygdom, hvor ileum er ramt, eller hvis ileum er fjernet, absorberer ikke vitamin B12 effektivt. Andre tarmårsager til B12-mangel er overvækst af bakterier og parasitter;
- Fødevarerelateret : Animalsk mad er den eneste naturlige kilde til vitamin B12 med vitaminmangel som følge af en diæt, der er fattig i fødevarer som kød, fisk, æg, ost og mælk. De mennesker, der er mest udsatte, er ældre, alkoholikere, der ikke spiser ordentligt og strenge vegetarer.
Derudover kan brugen af medicin som antibiotika, Metformin og medicin mod gastritis og mavesår, såsom Omeprazol, nedsætte absorptionen af B12 i tarmen, og det anbefales at tale med lægen for at vurdere behovet for at bruge vitamintilskud.
Hvordan behandlingen udføres
Behandlingen af vitamin B12-mangel varierer alt efter årsagen. I tilfælde af perniciøs anæmi udføres for eksempel behandling med periodiske intramuskulære injektioner af dette vitamin og andre af B-komplekset.
Når årsagen er mad og absorption er normal, kan lægen eller ernæringseksperten anbefale oral tilskud eller injektion af vitamin B12 samt øget forbrug af fødevarer rig på dette vitamin.
For vegetarer er det vigtigt at medtage forbruget af fødevarer beriget med dette vitamin i kosten, såsom sojamælk, tofu og korn.
Overskud af dette vitamin er sjældent, da vitamin B12 let kan elimineres i urinen. Men folk, der har polycytæmi, cobalt eller cobalaminallergi, eller som er i den postoperative periode, bør ikke bruge vitamin B12-tilskud uden lægehjælp.