Artiskok er en lægeplante, også kendt som Artiskok-Hortense eller almindelig artiskok, der i vid udstrækning bruges til at tabe sig eller supplere behandlinger, da den er i stand til at sænke kolesterolet, bekæmpe anæmi, regulere blodsukkerniveauet og bekæmpe gasser , for eksempel.
Dens videnskabelige navn er Cynara scolymus og kan købes i helsekostbutikker, håndtering af apoteker, gademarkeder og nogle markeder.
Hvad er artiskok til
Artiskok har anti-sclerotisk, blodrensende, fordøjelsessystem, vanddrivende, afføringsmiddel, antireumatiske, antitoksiske, hypotensive og antitermiske egenskaber. Derfor kan denne medicinske plante bruges til at hjælpe med behandling af anæmi, åreforkalkning, diabetes, hjertesygdomme, feber, lever, svaghed, gigt, hæmorroider, hæmofili, lungebetændelse, gigt, syfilis, hoste, urinstof, urticaria og urinproblemer .
Ernæringsmæssige oplysninger om artiskok
| Komponenter | Mængde pr. 100 g |
| Energi | 35 kalorier |
| Vand | 81 g |
| Protein | 3 g |
| Fed | 0,2 g |
| Kulhydrater | 5,3 g |
| Fibre | 5,6 g |
| C-vitamin | 6 mg |
| Folsyre | 42 mcg |
| Magnesium | 33 mg |
| Kalium | 197 mcg |
Sådan bruges artiskok
Artiskok kan spises frisk i form af rå eller kogt salat, te eller i industrialiserede kapsler. Artiskokapslerne skal indtages før eller efter dagens hovedmåltider sammen med lidt vand.
Artiskok te
Artiskok te er en god mulighed for dem, der ønsker at tabe sig hurtigt, da det er vanddrivende og afgiftende, er i stand til at rense kroppen og fjerne overskydende fedt, toksiner og væsker.
For at lave te skal du blot sætte 2 til 4 g af artiskokbladene i en kop kogende vand og lade den stå i 5 minutter. Sil derefter og drik.
Sådan bruger du artiskok til at tabe sig.
Artiskok au gratin
En anden måde at forbruge denne medicinplante på og nyde fordelene ved den er gratinisk artiskok.
ingredienser
- 2 artiskok blomster;
- 1 pakke creme fraiche
- 2 spiseskefulde revet ost.
Klargøringstilstand
For at tilberede artiskok au gratin skal du blot placere alle skivede ingredienser på et bageplade og krydre med salt og peber. Tilsæt fløden sidst og dæk med revet ost, tag det i ovnen ved 220 ºC. Serveres når den er gyldenbrun.
Kontraindikationer for artiskok
Artiskokker bør ikke indtages af mennesker med galdegangsstop under graviditet og amning.