E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der er essentielt for kroppens funktion på grund af dets antioxidante virkning og antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at forbedre immunforsvaret, huden og håret samt forhindre sygdomme som åreforkalkning og Alzheimers.
Dette vitamin kan opnås gennem mad, der hovedsageligt findes i vegetabilske olier og nødder. Det kan også fås i form af kosttilskud på apoteker, helsekostbutikker eller onlinebutikker og skal indtages under vejledning af lægen eller ernæringsekspert.
Hvad er det for
Den vigtigste funktion af E-vitamin i kroppen er at forhindre skader forårsaget af frie radikaler i celler og dermed have flere sundhedsmæssige fordele:
1. Forbedre immunforsvaret
Tilstrækkelig indtagelse af E-vitamin, især hos ældre, hjælper med at forbedre immunforsvaret, da frie radikaler kan forringe kroppens normale reaktion på patogener.
Derudover viser nogle undersøgelser, at tilskud med E-vitamin øger modstandsdygtigheden over for infektioner, herunder af influenzavirus.
2. Forbedre hud og hår sundhed
E-vitamin fremmer hudens integritet og opretholder cellevægge og øger dets fasthed. Derfor kunne det forhindre for tidlig ældning og rynker, forbedre helbredelsen og nogle hudsygdomme, f.eks. Atopisk dermatitis. Derudover kan D-vitamin forhindre skader fra UV-stråler på huden.
Derudover fremmer dette vitamin også hårets sundhed, da det tager sig af fibrenes integritet og tilsyneladende forbedrer hovedbundens blodcirkulation og får det til at vokse sundt og skinnende. Nogle undersøgelser viser, at personer med alopeci har lave niveauer af E-vitamin, og derfor kan forbruget af dette vitamin have fordele i disse tilfælde.
3. Forebyggelse af neurologiske sygdomme
E-vitaminmangel er relateret til ændringer i centralnervesystemet. Derfor forsøger nogle undersøgelser at inkludere kosttilskud af dette vitamin for at forhindre og / eller behandle sygdomme som Parkinsons, Alzheimers og Downs syndrom.
I tilfælde af Alzheimers har det vist sig, at E-vitamin kan påvirke de neurodegenerative processer, der er forbundet med denne tilstand. Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser for at kontrollere dette forhold, da de fundne resultater er modstridende.
4. Forhindre hjerte-kar-sygdomme
Forbruget af E-vitamin kan mindske sygdommen og dødeligheden forårsaget af hjerte-kar-sygdomme. Ifølge nogle undersøgelser kan indtagelse af antioxidanter såsom vitamin E mindske oxidativ stress og betændelse i kroppen, idet disse faktorer er forbundet med udseendet af denne type sygdom.
Derudover hjælper E-vitamin med at kontrollere og vedligeholde blodkolesterolniveauer, ud over faldende blodpladeaggregering og til gengæld risikoen for trombose.
5. Bekæmp infertilitet
Forbrug af E-vitamin kan hjælpe med at forbedre sædkvaliteten ved at øge sædmotiliteten hos mænd. For kvinder er undersøgelserne ikke afgørende.
6. Forbedre udholdenhed og muskelstyrke
Tilskud med antioxidanten E-vitamin kan give gavnlige virkninger mod træningsinduceret oxidativ vævsskade, hvilket kan øge udholdenhed og muskelstyrke samt fremskynde dit bedring efter træning.
7. Hjælp til behandling af fedtlever
På grund af dets antioxidant og antiinflammatoriske virkning hjælper tilskud af høje doser E-vitamin til mennesker med ikke-alkoholisk fedtlever tilsyneladende til at sænke niveauet af leverenzymer, der cirkulerer i blodet, og nogle andre faktorer, der indikerer leverskader, såsom nedsat ophobning af fedt i leveren og fibrose.
E-vitamin supplement
E-vitamin-tilskud kan angives af lægen eller ernæringsekspert i nogle situationer, såsom:
- Mennesker med malabsorption af fedt, som det f.eks. Kan ske efter bariatrisk kirurgi, irritabel tarmsyndrom eller kronisk pancreatitis;
- Genetiske ændringer i alfa-TTP-enzymer eller i apolipoprotein B, som forårsager en alvorlig mangel på dette vitamin;
- Hos for tidlige nyfødte kan vitamin E-mangel forårsage retinopati af for tidlig og hæmolytisk anæmi;
- I tilfælde af højt kolesteroltal for at forbedre blodcirkulationen;
- Par med fertilitetsproblemer;
- Hos ældre mennesker til at bekæmpe frie radikaler og forbedre immunforsvaret.
Derudover kan supplementet også angives af hudlæger for at opretholde hudens og hårets sundhed.
Fødevarer rig på vitamin E er hovedsageligt vegetabilske olier, såsom solsikke og olivenolie, nødder som hasselnødder, mandler, jordnødder og pistacienødder og nogle frugter som f.eks. Avocado og papaya. Se en mere komplet liste over fødevarer rig på vitamin E.
Hvor meget skal det indtages?
For at opretholde tilstrækkelige niveauer af E-vitamin i kroppen anbefales indtagelse af 15 mg dagligt. I tilfælde af forbrug af E-vitamin som et dagligt supplement som en del af et multivitamin er anbefalingen maksimalt 150 mg.
For ældre kan 50 til 200 mg E-vitamin pr. Dag anbefales som et supplement for at forbedre immuniteten. Det anbefales dog, at brugen styres af lægen eller ernæringsekspert, som bedre kan tilpasse doserne efter hver persons behov.
I tilfælde af for tidlige nyfødte kan børnelægen foreslå administration mellem 10 og 15 mg E-vitamin dagligt.
E-vitaminmangel
Manglen på E-vitamin er sjælden og forekommer hovedsageligt hos mennesker med malabsorption af fedt, genetiske ændringer og for tidlige nyfødte.
De symptomer, der kan opstå i tilfælde af mangel, er hovedsageligt på niveauet af centralnervesystemet, hvilket kan forårsage nedsatte reflekser, gangbesvær, dobbeltsyn, muskelsvaghed og hovedpine. Vide, hvordan man identificerer symptomerne på vitamin E-mangel.