Søde kartofler forbruges bredt af gymnastikere og udøvere af fysisk aktivitet på grund af tilførsel af energi til kroppen, da deres vigtigste næringskilde er kulhydrat.
Dog gør søde kartofler dig ikke fed eller tynd. Dette afhænger af kosten som helhed og niveauet af fysisk aktivitet. For at tabe sig skal du have en negativ energibalance, dvs. bruge mere kalorier, end du har brugt. For at gå op i vægt eller få muskelmasse er du nødt til at spise mere kalorier, end du bruger.
Som alle fødevarer skal søde kartofler indtages i moderate mængder i henhold til de individuelle mål og behov for energi og næringsstoffer. Til dette er det vigtigt at søge en ernæringsekspert for at oprette en spiseplan, der hjælper med at opnå resultaterne mere effektivt.
Sådan bruges søde kartofler til at få muskelmasse
Som en kilde til kulhydrater forbedrer spisning af søde kartofler ydeevnen under træning og hjælper derfor med at få muskelmasse. Men det er vigtigt at vide, at denne proces ikke kun afhænger af motion, men også af balancen mellem indtagelse mellem proteiner og kulhydrater.
Generelt er det vigtigt at indtage mad med kulhydrater og proteiner med en hyppighed på 3 til 6 måltider om dagen. Den ideelle andel af disse næringsstoffer er 4: 1, det vil sige, det er nødvendigt at indtage 4 gange mængden i gram kulhydrat i forhold til protein, når målet er at opbygge muskelmasse.
Til dette, hvis der forbruges 200 gram søde kartofler, betyder det, at der spises 40 gram kulhydrater, så det anbefales at forbruge 10 gram protein i det samme måltid, som f.eks. Kan opnås med 2 æg.
Se 7 vigtige tip for at få muskelmasse hurtigere.
Sådan bruges søde kartofler til at tabe sig
Søde kartofler er rige på fibre, hvilket øger følelsen af mæthed og kan derfor også bruges til dem, der ønsker at tabe sig. Til dette skal søde kartofler indtages sammen med skrællet, da det er den del af maden, der er rig på fiber.
En anden mulighed er at inkludere søde kartofler i måltidet sammen med andre fødevarer, der er rige på fiber, såsom grøntsager og frugt, da dette øger volumenet af måltidet og mindsker kalorieindtaget, hvilket er en god strategi for dem, der ønsker at tabe sig.
Derudover er måden at forberede kartoffel på, fordi den direkte påvirker mængden af kalorier. Således vil tilberedning af kogte eller bagte søde kartofler fremme større vægttabsfordele end stegte søde kartofler, da olierne, der bruges til stegning, er meget kaloriske.
Generelt er der ingen standardmængde af søde kartofler, der skal indtages for at tabe sig, da dette varierer fra person til person og alt efter niveauet for fysisk aktivitet, vægt og højde.
Tjek en opskrift på søde kartoffelbrød for at tabe sig.
Fordele ved søde kartofler
Forudsat at det indtages i moderate mængder, kan søde kartofler bruges både til at få muskelmasse eller til at tabe sig, da det har adskillige sundheds- og immunitetsfordele på grund af dets sammensætning i vitaminer og mineraler, såsom vitamin C og kalium. Se de sundhedsmæssige fordele ved søde kartofler bedre.