Fødevarer rig på omega 3 er fremragende til hjernens funktion og kan derfor bruges til at forbedre hukommelsen og være gunstige for studier og arbejde. Disse fødevarer kan imidlertid også bruges som et terapeutisk supplement til depression og endda til behandling af kronisk inflammation, såsom senebetændelse. Se mere på Omega 3 i behandlingen af depression.
Omega 3 findes let i fisk, men dens største koncentration ligger i fiskens hud, og derfor bør den ikke fjernes. For at sikre tilstedeværelsen af omega 3 er det vigtigt, at maden ikke koges ved høje temperaturer og heller ikke stegt.
Tabel over fødevarer rig på omega 3
Følgende tabel indeholder nogle eksempler på fødevarer rig på omega 3 med den respektive mængde.
| Mad | Del | Mængde i omega 3 | Energi |
| Sardin | 100 g | 3,3 g | 124 kalorier |
| Sild | 100 g | 1,6 g | 230 kalorier |
| Laks | 100 g | 1,4 g | 211 kalorier |
| Tunfisk | 100 g | 0,5 g | 146 kalorier |
| Chia frø | 28 g | 5,06 g | 127 kalorier |
| Hørfrø | 20 g | 1,6 g | 103 kalorier |
| Nødder | 28 g | 2,6 g | 198 kalorier |
Fordele ved Omega 3
Blandt fordelene ved omega 3 kan vi nævne:
- Sænk ubehag i PMS
- Favor hukommelse;
- Styr hjernen. Se: Omega 3 forbedrer læring.
- Bekæmp depression
- Bekæmp inflammatoriske sygdomme;
- Reducer risikoen for hjerte-kar-sygdomme;
- Lavere kolesterol
- Forbedre børns læringsevne
- Forbedre ydeevnen for atleter med høj konkurrence
- Hjælp til at bekæmpe osteoporose ved at øge calciumabsorptionen
- Sænk sværhedsgraden af astmaanfald
- Hjælper med at bekæmpe diabetes.
Omega 3 er opdelt i to dele, en lang kæde og en kort kæde, den mest ønskede til konsum på grund af dets potentiale i kroppen er den langkædede omega 3, og dette findes kun hos fisk af dybe farvande, som nævnt ovenfor.
Tjek disse tip i følgende video:
Anbefalet daglig dosis omega 3
Den anbefalede daglige dosis omega 3 varierer efter alder, som vist i følgende tabel:
| Aldersspænd | Påkrævet mængde omega 3 |
| Baby op til 1 år | 0,5 g pr. Dag |
| Mellem 1 og 3 år | 40 mg dagligt |
| Mellem 4 og 8 år | 55 mg dagligt |
| Mellem 9 og 13 år | 70 mg dagligt |
| Mellem 14 og 18 år | 125 mg dagligt |
| Voksne mænd | 160 mg dagligt |
| Voksne kvinder | 90 mg dagligt |
| Kvinder i graviditet | 115 mg dagligt |
Se et eksempel på en 3-dages menu med fødevarer rig på dette næringsstof.
Fødevarer beriget med omega 3
Fødevarer som smør, mælk, æg og brød findes i den version, der er beriget med omega 3, og er en god måde at øge forbruget af dette antiinflammatoriske næringsstof på.
Imidlertid er kvaliteten og kvantiteten af omega 3 i disse fødevarer stadig lille, og det er vigtigt at opretholde forbruget af fødevarer, der er naturligt rige på dette næringsstof, såsom laks, sardiner, tun, hørfrø og chia, som skal indtages mindst to gange om ugen.
Derudover er det også muligt at bruge omega 3 kosttilskud i kapsler, som fortrinsvis skal tages efter råd fra ernæringsekspert eller læge.
Ud over at indtage omega 3, se også 4 tip til at øge det gode kolesterol.