Fødevarer rig på magnesium er hovedsageligt frø, såsom hørfrø og sesamfrø, oliefrø, såsom kastanjer og jordnødder.
Magnesium er et essentielt mineral, der bruges i kroppen til funktioner såsom proteinproduktion, korrekt funktion af nervesystemet, blodsukkerkontrol og blodtrykskontrol. Derudover letter det transmission af nerveimpulser og regulerer muskelsammentrækninger. Lær hvordan Magnesium forbedrer hjernens funktion.
Magnesiumrige fødevarer
Den følgende tabel viser de 10 vigtigste kilder til magnesium i kosten med mængden af dette mineral til stede i 100 g mad.
| Mad (100 g) | Magnesium | Energi |
| Græskarfrø | 262 mg | 446 kcal |
| Paranød | 225 mg | 655 kcal |
| sesamfrø | 346 mg | 614 kcal |
| Hørfrø | 362 mg | 520 kcal |
| Cashew nød | 260 mg | 574 kcal |
| Mandler | 304 mg | 626 kcal |
| Jordnød | 100 mg | 330 kcal |
| Havre | 175 mg | 305 kcal |
| Kogt spinat | 87 mg | 23 kcal |
| Sølv banan | 29 mg | 92 kcal |
Andre fødevarer, der også har store mængder magnesium, er mælk, yoghurt, mørk chokolade, figner, avocado og bønner.
Symptomer på mangel på magnesium i kroppen
En sund voksen har brug for mellem 310 mg og 420 mg magnesium om dagen, og en mangel på dette mineral i kroppen kan forårsage symptomer som:
- Ændringer i nervesystemet, såsom depression, rysten og søvnløshed;
- Hjerteinsufficiens;
- Osteoporose;
- Højt tryk;
- Diabetes mellitus;
- Premenstruel spænding - PMS;
- Søvnløshed;
- Kramper;
- Mangel på appetit;
- Søvnighed
- Mangel på hukommelse.
Nogle medikamenter kan også forårsage en lav koncentration af magnesium i blodet, såsom cycloserin, furosemid, thiazider, hydrochlorthiazider, tetracycliner og p-piller.
Hvornår skal man bruge magnesiumtilskud?
Behovet for magnesiumtilskud er sjældent og udføres normalt kun i tilfælde af tidlige uteruskontraktioner under graviditet eller i nærvær af overdreven opkastning eller diarré. Det er vigtigt at bemærke, at det i tilfælde af magnesiumtilskud under graviditeten skal ophøre omkring den 35. uge af graviditeten, så livmoderen er i stand til at trække sig ordentligt sammen for at lade barnet blive født.
Derudover kan det i nogle tilfælde være nødvendigt at bruge magnesiumtilskud, især i nærvær af faktorer, der naturligt reducerer niveauerne af magnesium i kroppen, såsom aldring, diabetes, overdreven indtagelse af alkohol og de ovennævnte stoffer. Generelt anbefales magnesiumtilskud, når magnesiumniveauerne i blodet er mindre end 1 mEq pr. Liter blod, og det bør altid gøres med en læge eller en ernæringsekspert.