7 Sundhedsmæssige fordele ved salat

Salat er en grøntsag rig på fiber og let at blive inkluderet i den daglige diæt, idet den er ansvarlig for at bringe sundhedsmæssige fordele såsom at hjælpe med at tabe sig og kontrollere blodsukkeret, da det er rig på fibre, der giver mæthed og mindsker absorptionen af kulhydrater i tarmen.

Derudover kan dette blad let plantes derhjemme og behøver kun en lille gryde og masser af sollys til at vokse.

Følgende er alle de sundhedsmæssige fordele ved salat:

1. Hjælp med at tabe sig ved at indeholde få kalorier og være rig på fibre, der øger følelsen af ​​mæthed;
2. Bekæmp søvnløshed for at have beroligende egenskaber;
3. Bekæmp forstoppelse , fordi den er rig på fibre;
4. Undgå anæmi , da den indeholder folinsyre;
5. Forebygg kræft , da den er rig på antioxidanter;
6. Oprethold knoglesundheden , da den indeholder K-vitamin;
7. Hjælp til at kontrollere diabetes , da det hjælper med at sænke det glykæmiske indeks af måltider.

For at opnå disse fordele skal du indtage mindst 4 salatblade om dagen, fortrinsvis tilføje 1 tsk olivenolie til måltidet for at øge dets antioxidantkraft. Sådan laver du en salatjuice for at bekæmpe søvnløshed.

Ernæringsmæssige oplysninger og hvordan man bruger

Nedenstående tabel viser den ernæringsmæssige sammensætning i 100 g flad, lilla salat.

Salat kan tilsættes til salater, juice og sandwich og skal opbevares i køleskabet for at bevare dets folsyre- og vitamin C. For at bevare bladene længere skal du bruge en beholder med låg og lægge en serviet eller papir håndklæde i bunden og toppen af ​​beholderen, så papiret absorberer fugt fra bladene og får dem til at vare længere. Derudover kan du også placere en serviet mellem hvert ark og huske at skifte papir, når det er meget vådt.

Sådan plantes salat derhjemme

For at plante salat derhjemme skal du have en 20 til 30 cm dyb gryde med dybe huller, som skal placeres et luftigt sted, og som modtager sollys mindst 5 timer om dagen. Gryden skal fyldes med meget blød jord, hvor frøene skal plantes, som skal vandes dagligt, eller planteplanterne, der skal vandes hver anden dag.

Frøene spirer efter 1 eller 2 ugers pleje, når de også skal vandes hver anden dag. Det er vigtigt at huske, at individuelle blade kan fjernes fra jordens flade salat, men at hele stammen skal fjernes, når det er bladets perleformede type.

Fyldte salatrulleopskrift

ingredienser

• 6 flade salatblade
• 6 skiver minas let ost eller ricotta fløde
• 6 skiver kalkun skinke
• 1 lille revet gulerod eller ½ roer

Sovs

• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk vand
• 1 spsk sennep
• 1/2 spsk citronsaft
• Salt og oregano efter smag

Klargøringstilstand

Læg et stykke ost, skinke og 2 spiseskefulde revet gulerod på hvert salatblad, rul bladet og fastgør det med tandstikkere. Fordel ruller i en beholder, bland alle ingredienserne i saucen og drys over ruller. For at gøre rullen mere nærende kan du tilføje strimlet kylling til påfyldningen.

Enkel salat salat

ingredienser

• 1 salat
• 2 revne gulerødder
• 1 revet roer
• 1 skinfri og frøfri tomat
• 1 løg skåret i skiver
• Olivenolie, eddike, salt og oregano efter smag

Klargøringstilstand

Bland alle ingredienser og krydre med olie, eddike, salt og oregano. Denne salat kan tjene som en sideskål eller som en forretter til hovedmåltider, hvilket hjælper med at øge mætheden og kontrollere absorptionen af ​​kulhydrater og fedt i tarmen.

For at hjælpe med vægttab, her er hvordan man laver en lækker detox suppe.