Byggeri-fødevarer er de, der er rige på protein, såsom æg, kød og kylling, som har den funktion at opbygge nyt væv i kroppen, især når det kommer til muskelmasse og sårheling og kirurgi.
Derudover hjælper disse fødevarer kroppens vækst i barndommen og ungdommen og er vigtige for at opretholde et godt helbred og muskelmasse under aldring.
Liste over madbyggere
Builder fødevarer er rige på protein, såsom:
- Kød, fisk og kylling;
- Æg;
- Mælk og mejeriprodukter, såsom yoghurt og ost;
- Bælgfrugter, såsom jordnødder, bønner, sojabønner, linser og kikærter;
- Quinoa;
- Oliefrø, såsom cashewnødder, mandler, hasselnødder og valnødder;
- Frø som sesam og hørfrø.
Disse fødevarer skal indtages dagligt for at opretholde kroppens korrekte funktion, det er vigtigt at huske, at vegetariske mennesker bør være særlig omhyggelige med at forbruge plantekilder, der er rige på protein, helst i henhold til ernæringsekspertens vejledning. Se mængden af protein i mad.
Fødevarekonstruktørers funktioner
Fødevarebyggere udfører funktioner som:
- Tillad vækst i barndommen og ungdomsårene;
- Byg blodlegemer og alle væv i kroppen;
- Stimulere væksten af muskelmasse;
- Heling af væv efter skader, forbrændinger og operationer;
- Styr immunforsvaret
- Undgå tab af muskelmasse i alderdommen;
- Træn babyen i graviditetsperioden.
I nogle livsperioder kan det også være nødvendigt at forbruge proteinbaserede kosttilskud for at stimulere muskelvækst, forhindre muskeltab eller fremme heling af sår og forbrændinger. Se hvordan kosten skal være for at få muskelmasse.