Mel til vægttab har egenskaber, der tilfredsstiller sult, eller som hjælper med at reducere absorptionen af kulhydrater og fedtstoffer, f.eks. Aubergine, passionsfrugt eller grøn bananmel.
Således er disse typer mel en god mulighed for at føje til kosten for at tabe sig, især for at erstatte det normale mel i kager og andre retter.
Disse mel hjælper dig dog kun med at tabe sig, når du følger en diæt med lavt kalorieindhold og praktiserer en form for fysisk aktivitet. Se et eksempel på en sund vægttab diæt.
1. Hvordan man laver og bruger auberginemel
Denne type mel har egenskaber, der nedsætter koncentrationen og absorptionen af fedt i kroppen og er også fantastisk til bekæmpelse af kolesterol.
ingredienser
- 1 aubergine
Klargøringstilstand
Skær aubergine i skiver og bages, indtil de er helt tørre, men uden at brænde. Slå derefter alt i blenderen og opbevar i en tæt lukket glasbeholder.
Det tilrådes at indtage 2 spiseskefulde af dette mel om dagen. Det kan f.eks. Tilsættes til måltider, fortyndes i vand og juice eller tilsættes yoghurt.
Oplev andre utrolige sundhedsmæssige fordele ved auberginemel.
2. Hvordan man laver og bruger mel af passionsfrugter
Passionsfrugtmel er meget godt til vægttab, fordi det er rigt på pektin, hvilket giver mæthed, og kan derfor tilsættes i forskellige retter for at reducere sult i løbet af dagen.
ingredienser
- 4 passionsfrugtskræl
Klargøringstilstand
Placer passionsfrugtskrælene på en bakke, og bages, indtil de er meget tørre, men uden brænding. Slå derefter blenderen, og opbevar den i en tæt lukket glasbeholder.
Drys 1 tsk af dette mel over frokost- og middagspladen.
3. Hvordan man laver og bruger grønt bananmel
Grønt bananmel er meget rig på resistent stivelse, en type kulhydrat, der er svær at fordøje. På denne måde tager mad længere tid at komme ud af maven, hvilket giver en følelse af mæthed i længere tid.
ingredienser
- 1 grøn banan
Klargøringstilstand
Kog den grønne sølvbanan med skrællen, og læg derefter kun bananmasse, der er skåret i to på en bakke. Tag den derefter til ovnen, indtil den er helt tør, men uden at brænde. Til sidst piskes blenderen ind, indtil den bliver et fint pulver, opbevares i en tæt lukket glasbeholder.
Du kan forbruge 2 teskefulde af dette mel om dagen, fx føjet til frokost- og middagspladen.
4. Hvordan man laver og bruger hvidt bønnemel
Dette mel er fantastisk til vægttab, fordi det er en god kilde til phaseolamin, et stof, der nedsætter kulhydratoptagelsen af måltider med 20%, ud over at det også har evnen til at reducere følelsen af sult.
ingredienser
- 200 g tørre hvide bønner
Klargøringstilstand
Vask de hvide bønner, og efter at de er meget tørre, slå i en blender, indtil den reduceres til pulver.
Bland en teskefuld mel med et glas vand eller juice og tag 30 minutter før frokost eller middag.