Ifølge blodtypekosten kan mennesker med type A-blod drage fordel af en diæt rig på grøntsager og lavt kød- og komælk og dets derivater, da de lider af flere fordøjelsesproblemer. Dette skyldes, ifølge skaberen af denne diæt, at de fødevarer, der stimulerer vægttab hos mennesker, varierer alt efter deres blodtype.
Denne diæt blev skabt af naturlægen Dr. Peter D'Adamo og blev berømt efter lanceringen af bogen Eat Right 4 Your Type, hvor lægen forklarer, hvad man skal spise og hvad man skal undgå i henhold til hver blodtype. Efter denne linje, her er hvordan kosten skal være for personer, der har blodtype A + eller A-, også kaldet i bøndernes bog:
Positive fødevarer
Positive fødevarer er dem, der kan spises efter ønske, da de forebygger og behandler sygdomme for denne gruppe mennesker, nemlig:
- Fisk: torsk, rød laks, laks, sardiner, ørred;
- Veganske oste , såsom sojaost og tofu;
- Frugter : ananas, blomme, kirsebær, figen, citron, brombær, abrikos;
- Grøntsager : græskar, romansalat, chard, broccoli, gulerod, chard, artiskok, løg
- Korn : rugmel, ris, soja og havre, sojamelbrød;
- Andre : hvidløg, sojasovs, miso, sukkerrørsmelasse, ingefær, grøn te, almindelig kaffe, rødvin.
Ifølge forfatteren har mennesker med A-blod et skrøbeligt fordøjelsessystem og et mere følsomt immunsystem, der kræver let fordøjelige fødevarer.
Neutrale fødevarer
Neutrale fødevarer er dem, der ikke forhindrer eller forårsager sygdom, og for mennesker med A-blod er de:
- Kød : kylling og kalkun;
- Fisk : tun og kulmule;
- Mælkederivater : yoghurt, mozzarella, ricottaost, ostemasse og minasost;
- Frugter : melon, rosiner, pære, æble, jordbær, drue, fersken, guava, kiwi;
- Grøntsager : brøndkarse, cikorie, majs, roer;
- Korn : majsmel, majsflager, byg;
- Krydderier og urter : rosmarin, sennep, muskatnød, basilikum, oregano, kanel, mynte, persille, salvie;
- Andre : sukker og chokolade.
Derudover har disse mennesker også gavn af at udøve udendørs og afslappende aktiviteter, såsom gåture og yoga.
Negativ mad
Disse fødevarer kan forværre eller stimulere sygdommens udseende:
- Kød : rødt kød, såsom oksekød, svinekød og lam;
- Forarbejdet kød : skinke, bacon, kalkunbryst, pølse, pølse, bologna og salami;
- Fisk : kaviar, røget laks, blæksprutte;
- Mælk og mejeriprodukter: creme fraiche, yoghurt, mælk, ost, ostemasse og is;
- Frugter : appelsin, jordbær, kokosnød, brombær, avocado
- Oliefrø: jordnødder, paranødder, pistacienødder, cashewnødder;
- Grøntsager : aubergine, champignons, majs, kål;
- Korn : havre, hvede, couscous og hvidt brød;
- Andre : majsolie og jordnøddeolie.
Ifølge forfatteren af bogen ender disse fødevarer med at akkumulere toksiner i kroppen, hvilket favoriserer udseendet af sygdomme.
Fungerer blodtypekosten?
På trods af denne diæt store succes offentliggjorde forskere fra University of Toronto, Canada i 2014 en undersøgelse, der viser, at folks ernæringsbehov ikke varierer alt efter deres blodtype, og det er ikke nødvendigt at begrænse forbruget af nogle fødevarer, bare fordi de har blod A eller O, for eksempel.
Anbefalingen er, at alle skal spise en sund og varieret diæt, inklusive alle typer naturlige og sunde fødevarer, både for at tabe sig og for at opretholde sundhed og forebygge sygdomme.
Sådan laver du en hurtig og sund vægttab diæt.