Manglen på vitaminer eller avitaminose er manglen på vitaminer i kroppen, forårsaget af malabsorption af kroppen eller af manglen på vitaminindtag i form af mad eller supplement. Vitaminer er nødvendige for at den menneskelige krop fungerer korrekt og findes i fødevarer generelt, men især i frugt og grøntsager.
Den bedste måde at forbruge alle de vitaminer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt, er at spise en sund og varieret diæt, helst med friske og økologiske fødevarer. Men vitamintilskud med piller er også et alternativ til at forhindre mangel på vitaminer (avitaminose) og dens konsekvenser eller til at behandle det, selvom forbruget af vitaminkomplekser ikke bør erstatte en god diæt eller indtages uden lægelig vejledning og tilsyn. .
Sygdomme forårsaget af mangel på vitaminer
Nogle sygdomme, der er forårsaget af mangel på vitaminer og mineraler, kan være:
- Natblindhed
- Pellagra
- Rickets
- Fedme
- Metaboliske lidelser
- Anæmi
For at bekæmpe disse sygdomme er forebyggelse bedst gennem en varieret diæt med forbrug af kød, fisk, grøntsager, frugt og grøntsager.
Symptomer på mangel på vitaminer
Symptomerne på mangel på vitaminer i kroppen er meget varierede, fordi de afhænger af det manglende vitamin, men også af intensiteten af vitaminmangel. Nogle af de mest typiske tegn og symptomer på avitaminose kan være:
- Tør og ru hud med afskalning
- Væksthæmning hos børn
- Problemer i kognitiv og motorisk udvikling hos børn
- Dags søvn
- Træthed
For at diagnosticere sygdomme relateret til avitaminose er der ud over patientens symptomer og sygehistorie kliniske tests for at bestemme præcist, hvilket vitamin der mangler i den organisme, der forårsager sygdommen.
Hvad der forårsager mangel på vitaminer
Manglen på vitaminer kan skyldes indtagelse af en lidt varieret diæt, som i tilfældet med mennesker, der ikke kan lide at spise mange frugter eller grøntsager, som er kilden til fødevarer, kaldet regulerende fødevarer, der opretholder organismen korrekt funktion og forhindre udviklingen af nogle sygdomme, der kan være en konsekvens af avitaminose.
En anden mulig årsag til manglen på vitamin i kroppen kan være manglen på absorptionen af næringsstoffer. I dette tilfælde, på trods af indtagelse af fødevarer, der er kilder til vitaminer, er kroppen ikke i stand til at absorbere dem, og kroppen går i avitaminose. For eksempel i tilfælde af mennesker, der spiser mange afføringsmidler, eller som spiser mange fibre, som ikke tillader tarmbakterierne at fermentere fækal kagen korrekt og absorbere vitaminerne.
Undertiden kan fordøjelsesmangel på grund af mangel på visse enzymer også forårsage avitaminose, så det er meget vigtigt for en specialiseret sundhedsperson at vurdere oprindelsen til avitaminosis.
Behandling ved mangel på vitaminer
Den bedste behandling for mangel på vitaminer er tilskud med manglende vitamin i form af piller eller injektion, som i tilfælde af pellagra eller natblindhed. Imidlertid korrigerer en mere omhyggelig diæt ofte denne mangel for at vende symptomer på mild avitaminose, såsom hårtab eller tør hud.