Crepioca er en let og hurtig tilberedning med den fordel, at den kan bruges i en hvilken som helst diæt, til at tabe sig eller til at variere kosten, især i snacks efter træning og middag, for eksempel. Dens alsidighed betyder, at crepioca kan have flere varianter, og ifølge de anvendte ingredienser kan det også hjælpe med at forbedre tarmens funktion og bekæmpe forstoppelse.
Tjek de følgende 4 crepeopskrifter, der skal medtages i din vægttabsdiæt:
1. Traditionel ostecrep
Traditionel crepioca er lavet med tapiocagummi, og den anvendte mængde tyggegummi påvirker vægten: Du skal bruge 2 skeer til dem, der ønsker at tabe sig, og 3 skeer til dem, der ønsker at gå op i vægt.
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 spiseskefulde tapiocagummi
- 1 lav spiseskefuld ostemasse
- 1 skive hakket ost eller 2 spsk revet ost
- Salt og oregano efter smag
Klargøringstilstand:
Slå ægget godt i en dyb beholder med en gaffel. Tilsæt tyggegummi og ostemasse, og bland igen. Tilsæt ost og krydderier og bland alt. Tag for at stege på begge sider i en stegepande smurt med lidt smør eller olivenolie.
2. Crepioca med havre og kylling
Når det er lavet med havre, er crepioca tilbage med fiber, et næringsstof, der forbedrer tarmfunktionen og giver mere mæthed. Du kan også bruge havreklid, som har færre kalorier og endnu mere fiber end havre selv.
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 spsk havre eller havreklid
- 1 lav spiseskefuld ostemasse
- 2 spiseskefulde kylling
- Salt, peber og persille efter smag
Klargøringstilstand:
Slå ægget godt i en dyb beholder med en gaffel. Tilsæt tyggegummi og ostemasse, og bland igen. Tilsæt kylling og krydderier og bland alt. Tag for at stege på begge sider i en stegepande smurt med lidt smør eller olivenolie.
3. Lav carb crepe
Lav carb crepi indeholder lavt kulhydratindhold og er en god mulighed for at hjælpe dig med at tabe dig endnu mere. Det er også rig på omega-3 og gode fedtstoffer, der giver dig mere mæthed og forbedrer dit humør.
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 spsk hørfrø eller mandelmel
- 1 lav spiseskefuld ostemasse
- 2 spiseskefulde kylling eller hakket oksekød
- Salt, peber og persille efter smag
Klargøringstilstand:
Slå ægget godt i en dyb beholder med en gaffel. Tilsæt hørfrømel og ostemassen, og bland igen. Tilsæt fyld og krydderier og bland alt. Tag for at stege på begge sider i en stegepande smurt med lidt smør eller olivenolie.
4. Crepioca med lave kalorier
Crepioca med lavt kalorieindhold er kun fyldt med grøntsager og hvide oste og er lavet med havreklid i stedet for mere kalorimel, hvilket gør det til en god mulighed for snacks.
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 spsk havreklid
- 1 lav spiseskefuld ricottacreme
- tomat, revet gulerod, hjerte af palme og peber (eller andre grøntsager efter smag)
- 2 spsk hakket eller revet ricotta eller 1 spsk hakkede svampe
- Salt, peber og koriander efter smag
Klargøringstilstand:
Slå ægget godt i en dyb beholder med en gaffel. Tilsæt havreklid og ricottacreme, og bland igen. Tilsæt vegetabilsk fyld og krydderier efter smag, og bland alt. Tag for at stege på begge sider i en stegepande smurt med lidt smør eller olivenolie.
5. Crepioca Doce
Den søde crepioca er en god mulighed for at dræbe trangen til slik uden at forlade kosten, men det er vigtigt at huske, at du maksimalt skal spise 1 enhed om dagen for ikke at tage på i vægt.
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 spsk havre eller havreklid
- 2 spsk mælk
- 1 moset banan
- 1/2 col kokosolie suppe (valgfri)
- kanel efter smag
Klargøringstilstand:
Slå ægget i en dyb beholder med en gaffel, indtil det er glat. Tilsæt de andre ingredienser og bland godt. Tag for at stege på begge sider i en stegepande smurt med lidt smør eller olivenolie. Som topping kan du bruge en dråbe bihonning eller gelé og usødet frugt.