Fordelene ved solsikkeolie er især at beskytte kroppens celler, fordi det er en olie rig på vitamin E, som er en fremragende antioxidant. Andre fordele ved at indtage solsikkeolie kan være:
- hjælp til dannelsen af hormoner, der er vigtige for, at organismen fungerer korrekt;
- bekæmpe degenerative problemer
- forbedre kardiovaskulær sundhed
- hjælpe med at kontrollere kolesterol i blodet.
På trods af disse fordele er solsikkeolie et fedt, der har mange kalorier, og det skal derfor indtages i moderate mængder. Det anbefales at tilføje 2 spsk solsikkeolie til salte retter, såsom pasta og gryderetter, altid efter parat.
Solsikkeolie er koldpresset, og når den opvarmes inden den indtages, gennemgår den molekylære ændringer, der kan favorisere kræftdebut, og derfor bør den kun indtages koldt og ikke bruges som erstatning for almindelig madolie. .
Fordele ved solsikkeolie til huden
Fordelene ved solsikkeolie for huden er at beskytte huden mod aldring, fordi den er en olie rig på vitamin E, men når den påføres direkte på huden, hjælper denne olie også med at hydrere den, bliver blødere og smukkere.
Ud over at påføre huden kan du også anvende solsikkeolie på håret, da fordelene ved solsikkeolie til håret også er at give god hydrering samt at hjælpe håret til at blive lysere og sundere.
Se mere:
- Fordele ved solsikkefrø
- E-vitamin
Lær hvorfor genbrug af stegt olie er dårligt for dit helbred