De fødevarer, der er angivet for at forhindre prostatakræft, er de, der er rige på lycopen, såsom tomater og papaya, og de, der er rige på fiber og antioxidanter, såsom frugt, grøntsager, frø og nødder, som skal indtages regelmæssigt, så de handle i forebyggelse.
Prostatakræft påvirker hovedsageligt mænd over 40 år og har en familiehistorie af kræft og er knyttet til en diæt rig på forarbejdede fødevarer såsom fastfood og kød som f.eks. Pølser og pølser.
Se videoen, der taler om dette emne:
1. Tomat: lycopen
Tomat er den rigeste mad i lycopen, et næringsstof med den største antioxidantkraft til at beskytte prostataceller mod skadelige ændringer, såsom de ukontrollerede formeringer, der opstår i tumorvækst. Ud over at forebygge kræft virker lycopen også ved at sænke (dårligt) LDL-kolesterol og beskytte kroppen mod hjerte-kar-sygdomme, såsom hjerteanfald.
Den mængde lycopen, der skal indtages for at forhindre kræft, er 35 mg pr. Dag, hvilket svarer til 12 tomater eller 230 ml tomatekstrakt. Dette næringsstof er mere tilgængeligt, når maden udsættes for høje temperaturer, hvorfor tomatsauce har mere lycopen end friske tomater. Ud over tomater og deres derivater er andre fødevarer rig på lycopen guava, papaya, kirsebær og vandmelon.
2. Paranødder: selen
Selen er et mineral, der hovedsageligt findes i paranødder, og som hjælper med at forhindre kræft ved at deltage i den programmerede død af celler, hæmme celleproduktion og fungere som en antioxidant. Ud over kastanjer er det også til stede i fødevarer som hvedemel, æggeblomme og kylling. Se mad rig på selen.
3. Cruciferous Grøntsager: sulforaphane
Cruciferous grøntsager som broccoli, blomkål, kål, rosenkål og grønkål er rige på næringsstofferne sulforaphane og indol-3-carbinol, næringsstoffer med antioxidant virkning og stimulerer den programmerede død af prostataceller, hvilket forhindrer deres formering i tumorer .
4. Grøn te: isoflavoner og polyphenoler
Isoflavoner og polyphenoler har antioxidant, antiproliferativ og stimulerende programmeret celledød, kendt som apoptose.
Ud over grøn te er disse næringsstoffer også til stede i de fleste frugter og grøntsager, sojabønner og rødvin.
5. Fisk: omega-3
Omega-3 er en type godt fedt, der fungerer som en antiinflammatorisk og antioxidant, forbedrer celle sundhed og forhindrer sygdomme som kræft og hjerteproblemer. Det er til stede i saltvandsfisk som laks, tun og sardiner såvel som i fødevarer som hørfrø og chia.
Sammen med øget forbrug af frugt, grøntsager og grøn te er det også vigtigt at reducere indtagelsen af mættede fedtstoffer, som hovedsageligt findes i rødt kød, bacon, pølser som pølser, pølser og skinke, fastfood og industrialiserede fødevarer rig på fedt såsom lasagne og frosne pizzaer.
Ud over mad er det vigtigt at have en prostatakræftprøve med urologen og kende de første symptomer på denne sygdom, så den kan identificeres tidligt. Tjek følgende video, hvilke eksamener der skal foretages: