6 fordele ved Pitaya (hovedtyper og hvordan man spiser)

En af fordelene ved pitaya er at hjælpe dig med at tabe dig, da det er en frugt med lavt kalorieindhold og højt fiberindhold, men det har også andre fordele, især relateret til dets antioxidantkraft. Denne frugt beskytter også celler, hjælper fordøjelsen, trykket og bekæmper anæmi, fordi den er rig på vitaminer og mineraler. 

Pitaya har sin oprindelse i Latinamerika, er frugten af ​​en kaktus og betragtes som en tropisk frugt med en mild smag som en blanding af kiwi og melon. Dens vigtigste fordele inkluderer:

1. Beskyt kroppens celler , da det er rig på antioxidanter, der beskytter mod kræft;
2. Hjælp fordøjelsen på grund af tilstedeværelsen af ​​frø i papirmassen;
3. Bekæmp hjerte-kar-sygdomme , da frøene indeholder essentielle fedtsyrer, såsom omega 3;
4. Reguler tarmen, fordi den har oligosaccharider, som er fibre, der bekæmper forstoppelse;
5. Reguler blodtrykket , da det er en frugt rig på vand, der stimulerer produktionen af ​​urin, hvilket reducerer ophobningen af ​​væsker i kroppen;
6. Bekæmp anæmi og knogleskørhed ved at indeholde vigtige vitaminer og mineraler såsom jern, fosfor, vitamin B, C og E.

I Brasilien kan pitaya findes fra december til maj i den sydøstlige region. Derudover dyrkes den bredt i resten af ​​Sydamerika, Israel og Kina.

Hovedtyper af pitaya

Der er 3 hovedvarianter af frugten:

• Hvid Pitaya : den har lyserød bark og er hvid indeni, og er den nemmeste at finde i Brasilien;
• Pitaya rød : den har en rød-lyserød farve på ydersiden og er lyserød-rød-lilla på indersiden, findes også i Brasilien;
• Gul pitaya : den har en gul skræl og er hvid indeni og er mere almindelig i Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia og Venezuela. 

Alle indeholder adskillige spiselige sorte frø fordelt gennem deres papirmasse. 

Pitaya hjælper dig med at tabe sig?

Ud over disse fordele kan pitaya også hjælpe dig med at tabe sig, fordi når det indtages, genererer det en termogen handling, som stimulerer stofskiftet og dermed hjælper med at eliminere fedt og også kontrollere appetitten.

Pitaya har også et stof kaldet tyramin, som aktiverer et hormon i kroppen kaldet glukagon, hvilket stimulerer kroppen til at bruge reserverne af sukker og fedt og omdanne dem til energi.

Hvordan man spiser pitaya frugt

For at spise pitaya skal man skære frugten i halve og kun spise dens papirmasse. Pitaya pulp kan også bruges i salater til tilberedning af juice eller vitamin, gelé, is eller slik.

Pitaya-is

Denne pitaya-isopskrift er god til vægttab, fordi den ikke har sukker, og pitaya er en frugt med lavt kalorieindhold, der hjælper med at kontrollere appetitten og fremskynder stofskiftet.

Ingredienser:

• 2 kopper pitaya pulp
• Pulveriseret sødemiddel efter smag
• 1 kop lys fløde
• 4 æggehvider

Klargøringstilstand:

Bland ingredienserne og læg dem i en skål med låg. Tag til fryseren i ca. 2 timer. Pisk ved hjælp af en elektrisk mixer, og vend tilbage til fryseren indtil serveringstid.

Ud over at tabe sig er pitaya godt til at hjælpe med at regulere tarmen og lette fordøjelsen.

Pitaya ernæringsmæssige oplysninger

Ud over alle fordelene og vitaminerne har pitaya få kalorier og er en meget god frugt at medtage i vægttabskostvaner.